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東京で多い系統の味
食べログで見つけて訪問。
ひくまの、と読むそうです。#よみがながないと読めませんでした
鰻料理専門店という肩書きもいいですね。
自称鰻料理専門レビュアーである私の闘志に火をつけてくれます(^^;
さて、店に入ってみれば右手に座敷、左手にテーブル、奥に料理場。
庶民的な雰囲気がただよう。
うな重(2310円)と肝焼き(680円)を注文。
お重の蓋を開けると、一部分ちょっと色が薄めの鰻が登場。
しかし全体によい焼き色がついていて美味しそう。
そして見た目で期待したとおり、表面がパリっとして中がジューシーやわらかい。
タレはほのかに甘く、まさに自分好みの味。
あつみ、八百徳と比べても一番、東京で多い系統(神田のうな正、五反田のよね山、蒲田の寿々喜など)の焼き方味付け方だと感じました。
おいしくいただきました。
ちなみに、肝焼きはあつみと同じく、串にささっておらずバラで皿に入った状態。
そしてやはりお値段が高め。量も少なめなのは残念。
ただ、味はよく苦味が適度に効いていて歯ごたえもちょうどよかったと思いました。
浜松で出会えた東京の(?)味、自分好みの味。
うれしい気持ちにさせてくれたお店でした。(2011/4)
(2016/7)
久しぶりにまたおじゃましました。
相変わらずの好みの味で質も高く満足でした。
天然うなぎもいただけました。なかなかお目にかかれないですが、3000円台という驚くお値段。良心的ですね。
これからも末長く続いてほしいお店です
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なるにっく
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店名 |
鰻料理専門店 曳馬野(ひくまの)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
053-452-3544 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
クルマ・電車 駅から徒歩5分ほど 第一通り駅から211m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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再訪問。
久しぶりにおじゃましました。
ちょっときれいになって改装しましたのでしょうか。
メニューも変わっているようで、昔に比べ全体的に値上がっているようですね
まあそれは仕方ないですね。
さて、今回はうなぎ膳の竹(4680円)を鰻重で注文です
しばらく待って来たうなぎは、、あれ?ちょっと小さくなりました?
下のご飯がそんなに見えてたっけなあ。。。
そして厚みもだいぶ寂しい
まあそれは置いておくとしまして、
タレは適度に甘く、パリッとして相変わらず美味しいです。
しかしやはりここまで価格が上がってきてのこのうなぎの量だと、
コストパフォーマンス的にいいとは言えなくなるのが正直残念なところ。
味は良いので、なんとかうなぎの量とお値段を改善してほしいですね。。。
ともかくも、ごちそうさまでした!