酒肴遊善 じねん
（しゅこうゆうぜん じねん）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
酒肴遊善 じねん（しゅこうゆうぜん じねん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
053-456-7025 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
遠州鉄道第一通り駅から西に徒歩５分。浜松駅からなら徒歩15分くらい。 第一通り駅から222m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （１階はカウンターのみ８席。２階は座敷で宴会可。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 6名様くらいまでは、簡単な仕切りを入れた形になります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1997年8月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浜松といって思い浮かべる食はなんだろう？
筆頭となるのはきっと鰻でしょう。たが、それ以外にも、浜名湖ではすっぽんやどうまん蟹などバラエティーに富んだ魚介を楽しめる。日本最古の海苔の養殖場があるなど、海苔や浅利なんかも有名だ。さらには、さまざまな地形や環境を生かした多種多様な野菜も有名だったり。
そんな浜松の恵みを酒の肴に楽しめる居酒屋をご紹介してまいりましょう。1997年創業の『酒肴遊善 じねん』。浜松料理にこだわって５店舗も展開するグループの組みするお店で、地元の人から観光客まで幅広いお客様に愛される人気店でございます。もちろん浜松の名物を中心とした、地元の恵みばかりを提供しております。
「金目鯛の刺身」天竜川沖より。
「浅利の酒蒸し」浜名湖の名産。ふっくらとした身は旨味がたっぷり。
「すっぽんの焼き」臭みはゼロで炭火の香りをたっぷり纏わせる。塩も強めでつまみにピッタリ。
「浜松野菜のセイロ蒸」
「とらふぐ唐揚げ」舞阪漁港より
「鰻の白焼き」将軍うなぎと銘打った肉厚で、それに比例する脂の強さが特徴。やはり静岡の名物のわさびをたっぷりつけて。
どうですか？
すでに浜名湖のポテンシャルの高さに驚かれたことでしょう。そろそろ名物の出番、自家製のちくわの登場です。竹の棒に、地元で水揚げされた魚のすり身を巻き付けて完成。プレーンとしらすといただきましたが、きっとチーズや生海苔にしても美味しい。お腹に余裕があれば、ぜひコンプリートしてみたいところ。
締めももちろん浜松な料理が担当します。
しらすたっぷりの卵かけご飯や大きなサイズの新海苔の包んだ塩むすびなど。後者の海苔の風味など格別。シンプルな料理を美味しく感じるのは素材の良さに他なりません。食事のお供には浜名湖生海苔の味噌汁。最初から最後までたっぷり浜松を楽しめる居酒屋。そのポテンシャルの高さをぜひ味わってみてください。ご馳走様でした。