共水うなぎを堪能 : うな正

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

共水うなぎを堪能

本日はこちらへ。
浜松市にある鰻屋さんになります。
全国で40店舗ほどしか取り扱っていない幻とも云われる共水うなぎを食べる事ができます。
予約可能とのことなので事前に予約。
その際の電話対応も丁寧でホスピタリティの高さが伺えます。

時間通りに到着。
上うな重(1匹)をお願いしました。
5900円と浜松では中々なお値段。

まずは捌いて串うちした鰻を見せてくれてから焼き上げてくれます。

先付けは汲み上げ湯葉の南瓜ソース、鰻の煮凝り。
鰻のカブトなどを赤ワインや味噌で仕立てた煮凝り。
追って上うな重の登場です。
やや小ぶりながら躍動感溢れる仕上がり。
香ばしく焼き上げた地焼きですが身は少し蒸らしをかけたようなふっくらとした食感。
甘すぎないタレですが結構濃いので好みが分かれるかもです。

最後にはデザートも出てきます。
豆乳とほうじ茶の羊羹、柿のペーストと柚子の皮を添えて。

鰻も美味しいしホスピタリティも抜群な鰻屋さんです。
ごちそうさまでした。


  • うな正 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うな正(うなまさ)
ジャンル うなぎ、日本酒バー、郷土料理
予約・
お問い合わせ

053-437-3451

予約可否

予約可

HPよりご確認をお願いします。
料理提供はご予約でも御来店の順番に提供しております。

住所

静岡県浜松市中央区三方原町467-4

交通手段

お車で御来店の場合
・東名 浜松西インターより約10分
・東名 スマートインター三方原PAより約10分
・新東名 浜松サービスエリア スマートインETCより約20分

バスで御来店の場合 JR浜松駅よりバスにて約30分
1. JR東海「浜松駅」にて下車
2. 駅北口より遠州鉄道バスターミナルへ徒歩3分
3. バスターミナル「16」乗り場・都田行き「46」のバスに乗車
4. 「ひくまの北」降車、北へ50m左手に当店がございます

さぎの宮駅から4,253m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 19:00

      L.O. 19:00

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 14:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼の営業について
    売切れ時はご了承くださいませ

    夜の営業について
    完売時には閉店します。

    ■ 定休日
    火曜日の夜、月2~3回連休有り
    ※詳細はHPカレンダーをご覧くださいませ。
予算

¥6,000~¥7,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

JCBカードは使用不可・お支払いはお一人様5000円以上からお願いします。

席・設備

席数

15席

(テーブル席2名様×1席 テーブル4名様×1席 お座敷2~3名様×3席 お座敷 2~4名様×2席)

個室

個室は6名様~でお願いしております。 当日の急なご予約は対応できないことがございます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

15台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お子様の御世話をなさる保護者様へ。
他のお客様にご迷惑のかからぬようにお願いいたします。

ホームページ

http://www.unamasa.jp/

公式アカウント
オープン日

1978年3月5日

備考

一組の調理に20~30分程度、お時間を頂戴いたします。
※週末・連休中は仕込み数・お席に限りがございます。
※店舗繁忙時には電話対応ができないことがございます。

お店のPR

共水うなぎ100%。浜松西IC、三方原スマートICより車で10分

ご予約のお客様を優先しております。当店は提供時間かかります、ご了承くださいませ。

初投稿者

rhinohornrhinohorn(0)

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