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店名 |
清水家(しみずや)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
053-522-0063 |
予約可否 |
予約可 ※予約可とは各種テイクアウト用のうなぎ料理類の受け取り時に待ち時間の要らない御電話等での事前予約申し込みの事を指し、店内客席の来店前のキープ要望での御予約は承っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
★天竜浜名湖線・気賀駅から徒歩15分。 気賀駅から347m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
45席 (座敷とカウンターあり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ※店舗出入り口目の前に舗装された駐車場3台分有、また、店舗から1~2分程歩いた場所に非常に広くて出入りがし易い第二駐車場が在ります、大き目のお車にてお越しの際は第二駐車場への駐車をおススメ致します。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
備考 |
http://www.unagi-shimizuya.jp/ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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奥浜名湖エリアでは有名なうなぎ屋さんです。
けっこう田舎で駅からも少し離れてるので、
基本的には車でくるのがオススメです。
予約は受け付けておらず昼のみの営業のため、
なかなか東京住みの私にはハードル高め。
今日みたいに一泊した次の日がチャンスです 笑
9:00ごろから従業員の方が来られるそうで、
順次受付を開始してくださいます。
先にオーダーして精算するというシステムで、
受け付けしてから逃げられないようになってます 笑
本日は日曜日でしたが時期的なもので空いてました。
思ったより早く着いてしまい10:10ごろでしたが、
受付してみると余裕の1番でした。
今回は1尾の特うな重をチョイスしました。
カードは不可ですがPayPayは使えました。
支払いしていると奥に白入れ済みのものが
たくさん置いてあるのが見えてやや複雑な気分 笑
受付したら車や駐車場の椅子で待つこともできます。
10:45ごろから案内されました。
店内はけっこう広々としています。
御座敷がたくさんありました。
本日のうなぎは浜名湖産とのこと。
ちゃんと産地証明を見せて下さりました。
山忠商店と書いてあったと思います。
蒸しありの炭焼きです。
▶︎注文商品
・特うな重 3850円
漬物、肝吸い
6分ほどで出てきました。
うなぎは5Pが1尾。
蒸しは浅めで焼きはかなり強め。
特に皮は焦げ目をたくさん付けてあります。
いただいてみると、、
表面は微妙にサクッとした感じがあり、
身はふっくらホクホクでホロっとした口溶け。
しっかりと焼きを感じますが、
中はわりとしっとりとしていました。
皮は焦げ感はなくとても芳ばしいです。
今日のうなぎはヒネっぽい感じがあり、
けっこう身のもっちり感が強めでした。
それもあってかスッキリしてるんですが、
身の味が濃くて香りの広がりが良かったです。
鮮度は普通ですが物自体はいいと思いますね。
タレはあまじょっぱくて濃いめです。
けっこう酸味の強いタレでしたが、
嫌な感じはなくて徐々にクセになっていきます。
炭の風味とも良くあっていて美味しいです。
ごはんは柔らかめで少しダマになってました。
もっちりとした感じはうなぎとあいますかね。
タレは多すぎず少なすぎずのかかり具合です。
ボリュームはまずまずありました。
漬物や肝吸いは既製品でしょうか。
肝は前日のものなのか臭かったです。
山椒も平凡。
びっくりするような味ではないですが、
普通に美味しくいただきました。
浜松らしい蒸し浅めのハイブリッドうなぎですね。
ただ、ご近所さんがたまに食べに来るようなお店で、
わざわざ遠くから行く必要はないかと思います。
人気店ゆえ仕方ない部分もありますが、
食べ終えてから早く出ろ感が伝わってきて残念。
ごちそう様でした〜!