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店名 |
あじぶか
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車などがオススメ♪♬ 狐ケ崎駅から3,162m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
14席 (カウンター×6席、4名座敷×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の横と裏に3台 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月27日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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マイレビさん達が高評価の「あじぶか」
さん。臨時休業で振られ、3回目でようやく
訪問する事が出来ました。
駐車場は店横とお店のあるテナント横で
合わせて3台。壁に案内図が出ています。
店内はカウンター4席、テーブル3卓で、
テーブルの長辺を壁に付け各2名づつ。
コロナ対策で席を間引きされてます。
メニューは
「鶏しょうゆラーメン」790円
「こくメンマラーメン」920円
「鶏塩ラーメン」800円
「昔なつかしらーめん」950円
「炒飯」750円
「餃子」(6粒)450円 (3粒)250円
「たっぷり麻婆豆腐」700円 等
注文したのは
「こくしょうゆラーメン」790円と
「ミニ炒飯」450円です。
まずは「ミニ炒飯」からの配膳です。
目の前でご主人が中華鍋でシャッシャッ
と炒めていましたが、出てきた炒飯は
そのまんま超パラパラです。チャーシュー
玉子、ネギで紅生姜が添えられています。
ほんのりと醤油が香り、少し大きめに
切られたネギの食感がいいですね。
「こくしょうゆラーメン」
チャーシュー、メンマに長ネギです。
チャーシューの上にはフライドガーリクが
のっています。脂は然程浮いていない、
濃い醤油色のスープです。メニュー名
通り独特の「コク」があり、これがクセ
になる味わいです。クドさは無く、丸み
のある醤油が香りながらも塩辛さは
感じさせません。
麺は中細麺のほぼストレート。スープを
吸っていような醤油色の麺ですが、
けして伸びている訳では無く、コシあり
サクッとした食感です。
なによりご主人と奥さん(かな?)の接客が
いいですね。初見の私にも気を使って
一生懸命声をかけてくれました。
コクあるラーメンは美味しく接客良く、
マイレビさん達の評価が高いのには、
なるほどです。ごちそうさまでした。