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今夜はお洒落にイタリアンふじのくに食の都仕事人の Quomoでフルコース
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( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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店名 |
クオモ ホテルクエスト清水(Quomo)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ダイニングバー、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
054-366-8783 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR清水駅西口より徒歩1分。 清水駅から137m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
30席 (宴会場ご利用の場合は10名~100名様まで対応可。) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可、20~30人可、30人以上可) 10名様~立食100名様まで、ホテル宴会場をご利用できます。 詳細はホテルクエスト清水のホームページをご覧くださいませ。 ※レストランクオモには個室はございません。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ホテル駐車場(宿泊者優先)満車の場合は提携駐車場をご用意いたします。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
当店は、ゆっくりお食事を楽しんでいただくために、 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年10月3日 |
お店のPR |
JR清水駅徒歩1分。ホテルクエスト清水1Fのリストランテ。
ホテルのメインダイニングとして多彩な顔を持つイタリア料理店。静岡県内の優れた料理人である「ふじのくに食の都づくり仕事人」の最高峰「The 仕事人 of the Year 2015、2016,2017,2018,2019」5年連続受賞し殿堂入りした料理長「青木一敏」が作るイタリアン。医師、栄養士、生産者、食品メーカー、大学などの研究機関と共同開発した「駿河湾レシピ」や健康資格「メディシェフ」発祥の地。 |
初投稿者 |
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静岡県産の食材を積極的に活用する「ふじのくに食の都づくり仕事人」
マスター・オブ・メディシェフ 青木一敏氏のお店
「医学の知識」と「調理の技術」をあわせもち、健康に配慮した驚きの一皿をおつくりしますって。
良いじゃんイイじゃんそう言うの、健康第一だもんね。
身体をいたわって作られた人気メニューから
イタリアンレストランQuomoの店名を冠したQuomoコース( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・
ふじの国 食の都に関する蘊蓄
静岡麦酒で乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)
ソムリエおすすめ食前ドリンクの中から1杯ずつサービスしてくれた。
メディシェフサラダ
新鮮な野菜とオレンジソースの組み合わせが良い。
本日のスープはカリフラワーのポタージュ
パンが美味しくて、お替りしちゃった。
二杯目はスパークリングワイン
シュワシュワが良い。
低糖質プレミオスマートパスタで 渡り蟹のトマトクリームソース リングイーネ
魚料理は、スズキのパイ包み
熱々カリカリのパイ包み
魚はもちろんポテトも美味しい。
メインの肉料理に赤ワイン
ふじのくにのポーク肩ロースのグリルくるみのハチミツソースシェリーヴィネガー風味
弾力のある食感ながら、サクッと歯が入る肉質。
こいつは美味しい。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ナイフを入れなくても解けるほど柔かい。
シェフのおまかせデザートは、
モンブランのロールケーキとムースそして牛乳プリン
落ち着いた店内ながら、カジュアルな雰囲気が良い。
美味しいフルコースごちそうさま。
https://hikuma.net/gourmet/97700