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TAR-KUN
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
一元本店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御門台駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[もやし味噌ラーメン]
静岡県の地ラーメンとして知られる、通称『味噌溶き系』味噌ラーメン。
私もいくつか食べ歩いて来ましたが、未訪問であった1960年創業で味噌溶き系の代表的な【中華飯店 一元 本店】へ行って来ました。
17時の開店直後にお店へ。
近くに駐車場があります。
カウンターと小上がりのある店内。
メニューを見て
もやし味噌ラーメン 1000円
を注文しました。
飲み物は静岡らしくお茶なのも嬉しいです。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製細ストレート麺。
しなやかで少し伸びやすく感じる
おいしい麺です。
スープは、
豚骨清湯に中央に味噌ダレがのっています。
ベースのスープは臭みはなく薄い豚骨なイメージで、自ら味噌を溶きながら食べ進めます。
味噌のパンチやコクがあり、溶いた時の方がやはり良いですね
おいしいスープです。
トッピングは、
立て切りのチャーシューや胡椒がアクセントのシャキシャキとしたモヤシ。
久しぶりに食べましたが面白いですね。
全国的に見ても珍しいラーメンだと思います。
ごちそうさまでした。
■twitter
http://twitter.com//tarkunramengary
麺バカTAR-KUN～全国制覇の野望～ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/