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店舗基本情報
| 店名 |
移転
一元本店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御門台駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旨いものは誰が食べても旨いのですが、ラーメンだけは特に人それぞれの好みが分かれるという事が大前提。
静岡市郊外に立地する中華料理店。静岡鉄道（ローカル路線）御門台駅から徒歩数分。自動車の場合は国道1号線を清水方面に進み、七ツ新屋交差点を右折、200m程。駐車場は店を左手に見ながら通り過ぎ、100m強左手通り沿い。6台分の駐車スペースがあるものの、それほど広くないに加え、往来の多い道路沿いであるため中級程度の運転技術は必要。当日は12:30に1人で訪問。
●接客・応対
満席時は店外で、てんでバラバラでウエイティング（列にならない）。店員の記憶を頼りに順次、席に誘導される。そのため、一度店内を覗いて、店員に顔を覚えさせる必要がある、これ重要。また、ウエイティングの間にメニューを渡され、事前にオーダーするスタイル。今時、珍しい食後会計には好感が持てる。
●雰囲気
一昔前のラーメン屋、町中華といった趣き。総じて造りは古く、席間も決して広くはない。
●メニュー
中華料理屋と呼ぶ割にはメニューは決して多くなく、基本はラーメン店並みのメニュー。ラーメンは醤油、味噌の種類が基本。当日は初見なので醤油をオーダー。
●そして実食
いわゆる中華そばと思ってよい。澄んだスープには脂の膜が薄く張り、どちらかと言えば熱め。出汁よりも醤油がかなりタッた味。麺は中細のストレート麺。確かにシコシコはしないが、周りで言われているほど柔らかくはない。これにチャーシュー2枚、メンマ、刻み葱がトッピング。まあ、スタンダードはスタンダードなのだろうが、これと言って特徴があるわけではない。また、同時にオーダーした餃子大（ジャンボ餃子）であるが、写真映えはするものの食べ難い事この上ない。食べている途中で餡が全部飛び出してしまう。これなら餃子小（普通サイズの餃子）をオーダーする方がよい。
●総評
結局、塩っ辛いと言う事なのか、食後の喉の渇きが尋常ではない。申し訳ないが、これだけで再訪はない。
■店内
・カウンター席 × 6席
・4人掛けテーブル席 × 1卓
・4人掛け小上がり席 × 1卓
■ 訪問時の状況
・訪問時間：日曜日：12:30
・訪問人数：1人
・予約有無：無
・混雑状況：満席
・待ち時間：5組待ち30分
・皿出し 5-10分
■おしぼり
・布おしぼり
■箸
・割り箸
■トイレ
・男女共用
・和式
・清潔度B
■ポイント
・味噌が基本路線か