あの"新進気鋭グループ"が静岡に初進出! : 感無量

この口コミは、milan1110さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

あの"新進気鋭グループ"が静岡に初進出!

本日はこちらでディナー。
昨年夏、都内で予約困難となっている新進気鋭グループの焼肉店が、何と静岡に進出!これは行かねば…と機会を待つこと半年余り、やっと伺う事が出来ました。事前に予約しての訪問、待ちに待っていたこともあり、最上級コースをお願いしました。

お店は外観からスタイリッシュ、内観もデートで使えそうな雰囲気。ロースターなので、素人でも焼きやすい。ちなみにコース注文の際は、ドリンクが2杯以降無料という、実質ワンコインで飲み放題の破格設定。さらに特撰コースの場合、特製ビーフシチューとごはんが食べ放題、こんな事あっていいの!?笑

以下、コースの内訳です。

◆ 特撰コース 12,000円/税込

・キムチナムル盛り合わせ
・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ
・特撰 厚切りタン塩
・特上 厚切りハラミ 山葵
・スイートパレルモ 黄・赤
・特撰 厚切りシャトーブリアン
・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵
・味噌だれ大判テール
・ごはん ※食べ放題
・特製ビーフシチュー ※食べ放題
・冷麺
・アイスクリーム バニラ&ストロベリー
・黒豆茶

------- 以下 詳細 -------

まずは前菜、肉前菜が到着。
定番のキムチナムルの盛り合わせは、白菜キムチ、カクテキ、もやしナムルの3種。酸味はほぼ無く、コクに特化したキムチで美味しい!炙り焼き和牛ユッケは、表面を軽く炙り、赤身の美味しさをストレートに感じられる逸品。トリュフ塩で食べることで、上品にまとまりますね〜。

さて、ここから焼肉がスタート!その前に本日のお肉を見せてくれます。このパフォーマンス、アツいですね!目がキラキラしてきます笑

焼肉1品目は厚切りタン。
タンとは思えない霜降り具合で、隠し包丁もちゃんと入ってます。食感はプリッコリッ…その後脂がじんわり…。めちゃくちゃ美味しい!口残りがあるただ厚いだけのタンではないですね、質感◎。

焼肉2品目は厚切りハラミ。
サシが入った良質なハラミ。ホロッと解けるような繊維感は、これってほんとにハラミ?と思うほど。口溶けも良く、特上と言うだけある。山葵と塩がよく合う。これは絶対食べたい一皿です。

次に焼き野菜。
この日はスイートパレルモ、生でも食べられるようなフレッシュなもの。火を軽く入れる事で、みずみずしさを損なわれず、非常に甘さが引き立ちます。

焼肉3品目は厚切りシャトーブリアン。
まさにステーキですね…、シャトーブリアンを2人でこんなにいいの?というレベル。柔らかいのは勿論、キメの細かな口当たりで、とろけると言った表現も出来る肉質。赤身の旨みも濃い。

焼肉4品目はサーロイン。
この日の和牛は前沢牛、薄切りでササッと炙り、オンザライス。そこに鰹削り節、だし醤油、山葵を乗っけるオリジナリティ感じる和風丼に早替わり。サシが凄いですね!後半だとそのまま食べれば少し重たさを感じがちですが、この食べ方なら全く問題無し。高級な山葵丼を食べているような感覚ですね笑

焼肉5品目は味噌だれで食べるテール。
骨付きで、よく動かす場所、つまり肉質しっかり旨みもしっかり。味噌だれの塩梅もグッド。テールってスープで食べるのが一般的だけど、焼肉で食べるのもこんなに美味しいなんて…!

〆は冷麺。
2〜3口ってのもちょうどいい。出汁が効いて甘みもあるスープ。ライムを搾ってさっぱり、スルスルいけます。焼肉後の冷麺ってなんでこんなに美味しいんだ笑

デザートはアイスクリーム。
バニラとストロベリーでさっぱり。

そうそう、食べ放題の特製ビーフシチュー、美味し過ぎて、3〜4杯はおかわりしました笑 煮込まれて繊維状になった和牛がたっぷり、コクと深みが半端ないルー。これでお腹いっぱいになりますね、ランチで出してくれないかな〜。それくらい絶品!

ご馳走様でした。
大満足、そして超満腹。静岡ではまだまだ少ない高級志向のシックな焼肉店ですが、このお店の存在で火が付きそうな気がします。現時点では予約も取りやすいですが、今後予約困難になるポテンシャルを秘めてます。別の卓ではバースデーのお祝いもしており、記念日など特別な日にも使える焼肉店。店員さんのサービスも心地良い。また是非利用したいと思います。

※訪問時→評点 3.07

  • 感無量 -
  • 感無量 - 本日のお肉のご紹介♪

    本日のお肉のご紹介♪

  • 感無量 - ・特上 厚切りハラミ 山葵

    ・特上 厚切りハラミ 山葵

  • 感無量 - ・特撰 厚切りタン塩

    ・特撰 厚切りタン塩

  • 感無量 - ・特撰 厚切りシャトーブリアン

    ・特撰 厚切りシャトーブリアン

  • 感無量 - ・キムチナムル盛り合わせ

    ・キムチナムル盛り合わせ

  • 感無量 - ・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ

    ・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ

  • 感無量 - ・特撰 厚切りタン塩

    ・特撰 厚切りタン塩

  • 感無量 - ・特上 厚切りハラミ 山葵

    ・特上 厚切りハラミ 山葵

  • 感無量 - ・スイートパレルモ 黄・赤

    ・スイートパレルモ 黄・赤

  • 感無量 - ・特撰 厚切りシャトーブリアン

    ・特撰 厚切りシャトーブリアン

  • 感無量 - ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

    ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

  • 感無量 - ・味噌だれ大判テール

    ・味噌だれ大判テール

  • 感無量 - ・冷麺

    ・冷麺

  • 感無量 - ・アイスクリーム バニラ&ストロベリー
      ・黒豆茶

    ・アイスクリーム バニラ&ストロベリー ・黒豆茶

  • 感無量 - ・生ビール(キリン一番搾り) 500円/税込

    ・生ビール(キリン一番搾り) 500円/税込

  • 感無量 - ・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ

    ・炙り焼き和牛ユッケ Wトリュフ

  • 感無量 - ・特上 厚切りハラミ 山葵

    ・特上 厚切りハラミ 山葵

  • 感無量 - ・スイートパレルモ 黄・赤

    ・スイートパレルモ 黄・赤

  • 感無量 - ・ごはん ※食べ放題
      ・特選ビーフシチュー ※食べ放題

    ・ごはん ※食べ放題 ・特選ビーフシチュー ※食べ放題

  • 感無量 - ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

    ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

  • 感無量 - ・味噌だれ大判テール

    ・味噌だれ大判テール

  • 感無量 - ・特撰 厚切りシャトーブリアン

    ・特撰 厚切りシャトーブリアン

  • 感無量 - ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

    ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

  • 感無量 - ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

    ・黒毛和牛サーロイン 鰹節&山葵

  • 感無量 - 内観 ①

    内観 ①

  • 感無量 - 内観 ②

    内観 ②

  • 感無量 - メニュー ①

    メニュー ①

  • 感無量 - メニュー ②

    メニュー ②

  • 感無量 - メニュー ③

    メニュー ③

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
感無量
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5600-7957

予約可否

予約可

※ご希望する日時のご予約が埋まっている場合でも、トレタやヒトサラからご予約できる場合がございます。ご確認いただければ幸いです。

住所

静岡県静岡市葵区鷹匠1-14-30 鷹匠望月ビル 1F

交通手段

静岡鉄道 新静岡駅 徒歩2分
JR静岡駅 徒歩8分

セノバより徒歩1分

新静岡駅から101m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:00 - 22:30
  • 土・日・祝日

    • 17:00 - 22:30
    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1810968989008

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

33席

(テーブル席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2023年7月28日

電話番号

054-292-6111

初投稿者

★№7★№7(698)

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