ビールの日(4月23日)に大好きなクラフトビールを飲みに : 12

Villaの宿泊後に〆のTwelve
この日は朝から飲んでたから、さすがにベロベロだった

Villaに宿泊する前にTwelveで軽く乾杯
この時のラインナップ最高だったなぁ

この日は「Racing Magic」と「Establish the Run」がおいしすぎて何回もリピートした

この日は4月23日でした．
4月23日は，1516年にドイツ バイエルン国王 ウィルへルム4世が「ビール純粋令」を発令したことから，「ビールの日」とされています．
「ビールの日」に東京から静岡へ大好きなクラフトビールをいただきに伺いました．

今回はビール10杯(9種類)とケサディーヤ2種類をいただきました．

やはりどれも美味しかったです．
また再来月ぐらいに伺えればと思います．

☆4.0「Once Upon a Time」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：NewEngland Pale Ale
ABV：5.8%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Motueka

☆4.0「That Magma」
Style：Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Dry Hopped with Strata, Idaho7 & Sabro

☆3.5「Thiol injection TH:N」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%

☆3.5「Thiol injection TH:P」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%

☆4.0「Blue Lady」
Style：Tropical Combo Hazy Double IPA with Milk Sugar
ABV：8.0%
Hop：Dry Hopped with El Dorado, Mosaic & Galaxy

☆4.0「STARWATCHER」
Style：West Coast IPA
ABV：7.0%
HOP：Dry Hopped with Citra, Mosaic & Simcoe

☆4.0「City of Double」
Style：New England Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Galaxy

☆3.5「Creami Boi」
Style：Oat Cream Hazy IPA
ABV：7.5%

☆3.5「Triple Barrel」
Style：Barley Wine
ABV：10.0%

☆4.0「That Magma」
Style：Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Dry Hopped with Strata, Idaho7 & Sabro

ビールの詳しい感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください．

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつうにおいしい
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

twelveが開くまでの時間にサクッと2杯だけ

1杯目☆3.0
「Hop Boots」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：West Coast IPA
ABV：7.0%
Hop：Dry Hopped with Strata & Pink Boots Blend(Ahtanum, Cashmere, Citra, Loral, Sabroなどの限定ブレンド)

2杯目☆3.5
「The Trial: DDH Double Nelson」
Brewery：West Coast Brewing
Style：DDH Hazy IPA
ABV：7.5%
Hop：Dry Hopped with Nelson Sauvin

ビールの詳しい感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください．

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

この日は新作の燻製ポテトサラダ(マヨネーズ抜き)をつまみながら2杯だけ

1杯目☆3.0
「Full Hop Alchemist v28」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Nelson Sauvin, Galaxy & Mosaic

2杯目☆4.0
「DDHSSR」
Brewery：West Coast Brewing
Style：DDH Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Dry Hopped with Citra, Citra CRYO, Idaho7, Idaho7 CRYO, Mosaic & CRYO Pop

ビールの詳しい感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください．

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

この日はおでん横丁で飲んでからの〆に

1，3杯目☆3.5
「Freestyle Sandbox Vol.3」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Freestyle Rakau, Freestyle Waimea & Freestyle Kohia Nelson

2杯目☆3.5
「The Trial: DDH Double Nelson」
Brewery：West Coast Brewing
Style：DDH Hazy IPA
ABV：7.5%
Hop：Dry Hopped with Nelson Sauvin

4杯目☆4.0
「Dark Lab Series 01」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Imperial Stout with きなこ & vanilla
ABV：11.0%

ビールの詳しい感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください．

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

twelveでがっつり飲んで，缶を買いがてら1杯だけ

1杯目☆3.5
「Freestyle Sandbox Vol.3」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Freestyle Rakau, Freestyle Waimea & Freestyle Kohia Nelson

ビールの詳しい感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください．

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

この日は初めて2軒目に伺いました。
WCBのクラフトビールは炭酸控えめなのが多いから、2軒目でも全然いける


1、5杯目☆4.5
「The Trial: DDH Citra Mosaic」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：DDH Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Mosaic

2杯目☆4.0
「Freestyle Sandbox Vol.3」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Freestyle Rakau, Freestyle Waimea & Freestyle Kohia Nelson

3杯目☆3.5
「Singularity: Kohatu」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Kohatu Single Hop Hazy IPA
ABV：7.0%
Hop：Kohatu

4杯目☆4.0
「Full Hop Alchemist v27」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Enigma, Idaho7, Pacific Sunrise & Motueka

5杯目☆4.0
「Dark Lab Series 01」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Imperial Stout with きなこ & vanilla
ABV：11.0%


ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

12 to goでやっていた「スナックきょうこ」の前後に12でビール

1杯目☆4.0
「TDHSSR 2023 First Sunrise Edition」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Triple Dry Hopped with Idaho 7, CRYO POP®︎, Citra CRYO, Idaho7 CRYO & Mosaic CRYO

2杯目☆3.0
「Hazy Crazy Juicy IPA」
Brewery：Tokyo Ale Works
　Adress：日本 東京 板橋
Style：Hazy IPA
ABV：6.5%

3杯目☆3.5
「Full Hop Alchemist v19 Throwback Series」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Nelson Sauvin, Strata, Citra & Mosaic

4杯目☆4.0
「Full Hop Alchemist v27」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Enigma, Idaho7, Pacific Sunrise & Motueka

5杯目☆3.5
「Hop Wave」
Brewery：West Coast Brewing
Style：West Coast Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with El Dorado, Ekuanot & Simcoe

6杯目☆3.5
「Singularity: Kohatu」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Kohatu Single Hop Hazy IPA
ABV：7.0%
Hop：Kohatu

7杯目☆3.5
「Thermal Void」
Brewery：West Coast Brewing
Style：West Coast Triple IPA#sadIPA
ABV：10.0%
Hop：Dry Hopped with EG Comet, Waimea & Talus

8杯目☆4.0
「Dark Lab Series 01」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Imperial Stout with きなこ & vanilla #sadImperialStout
ABV：11.0%


ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日は不定期で開かれている「スナックきょうこ」の日でした(今回が3回目)

夕方までは大盛況だったので、少し落ち着いた21時頃に伺って、おばんざいをいただきながらビールを

一人暮らしで普段手料理を食べない身には染みる味でした


1杯目☆3.5
「Swell Boi」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Brown Ale
ABV：6.0%
Hop：Dry Hopped with Cascade & Chinook

2杯目☆4.5
「The Trial: DDH Citra Mosaic」
Brewery：West Coast Brewing
Style：DDH Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Mosaic


ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日も「twelve」の帰りに「twelve to go」で1杯だけ

1杯目☆4.5
「The Trial: DDH Citra Mosaic」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：DDH Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Mosaic

p.s.
買った缶を帰りの新幹線で飲むのも最高だった

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日は珍しく昼に伺って、サクッと2杯だけ

「Singularity: Kohatu」とは初めましてだったけど(そもそもKohatuと初めましてな気がする)、これからリピートしているうちに好きになりそうな味だったなぁ

1杯目☆4.0
「Sidechain Series 02」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：American Pale Ale
ABV：6.0%
Hop：Dry Hopped with Motueka, EG Comet & El Dorado

2杯目☆3.5
「Singularity: Kohatu」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Kohatu Single Hop Hazy IPA
ABV：7.0%
Hop：Kohatu

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

「12」で6杯飲んでから、缶を購入しがてら「12 to go」に移動して1杯

「The Prodigy」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Juicy IPA
ABV：7.5%
Hop：Dry Hopped with Wakatu, Citra, Mosaic, Citra CRYO & Mosaic CRYO

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日は6杯飲んでから、一旦横に移動して1杯飲んで、戻って来て2杯

バーベキュー味のケサディーヤも一緒にいただきました。
めっちゃ美味しかったです。

1杯目☆3.5
「Full Hop Alchemist v27」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Enigma, Idaho7, Pacific Sunrise & Motueka

2杯目☆3.5
「All The Clouds」
Brewery：West Coast Brewing
Style：DDH Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Double Dry Hopped with Cashmere, Sultana, Mosaic, Mosaic CRYO & Motueka

3杯目☆3.5
「#offtime」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Cold IPA
ABV：6.5%
Hop：Dry Hopped with Citra, El Dorado & Mosaic

4杯目☆3.5
「Swell Boi」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Brown Ale
ABV：6.0%
Hop：Dry Hopped with Cascade & Chinook

5杯目☆4.0
「Sidechain Series 02」
Brewery：West Coast Brewing
Style：American Pale Ale
ABV：6.0%
Hop：Dry Hopped with Motueka, EG Comet & El Dorado

6、7杯目☆4.0
「The Trial: DDH Citra Mosaic」
Brewery：West Coast Brewing
Style：DDH Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Mosaic

8杯目☆3.5
「Dark Lab Series 02」
Brewery：West Coast Brewing
Style：Imperial Stout with Coffee and Coconut puree
ABV：15.0%

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

「12」で飲んでたけど、「Full Hop Alchemist V26」を飲もうとしたらちょうど打ち抜いちゃって飲めなかったから、缶を買いに来た「12 to go」で1杯だけ

1杯目☆3.5
「Full Hop Alchemist V26」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：El Dorado, Mosaic CRYO & Strata CGX

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

いつもは「12」から「12 to go」に移動しますが、この日は初めから「12 to go」に伺いました。

1杯目☆3.5
「Now You See Me」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy IPA
ABV：7.0%
Hop：Dry Hopped with Lorien & Mosaic CRYO

2杯目☆3.5
「The Trial: DDH Citra Mosaic」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：DDH Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Mosaic

3杯目☆4.5
「TDHSSR 2023」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Triple Dry Hopped with Idaho 7, CRYO POP®︎, Citra CRYO, Idaho7 CRYO & Mosaic CRYO

4杯目☆4.0
「Dark Lab Series 01」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Imperial Stout with きなこ & vanilla
ABV：11.0%

「12 to go」では多くの缶も販売されており、購入して店内でいただくこともできます。

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日は横の「12 to go」で1杯+3缶をいただいてから、移動して来ました。

程良く酔いが回ってお腹が空いていたので、またしてもケサディーヤを4個も食べてしまいました

「ケサディーヤ ファヒータ」(税込800円)
「ケサディーヤ ビリヤ」(税込800円)
「ケサディーヤ スモークサーモン」(税込800円)
「ケサディーヤ ビリヤ」(税込800円)

1杯目☆4.0
No. 421「The Prodigy」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Juicy IPA
ABV：7.5%
Hop：Dry Hopped with Wakatu, Citra, Mosaic, Citra CRYO & Mosaic CRYO

2杯目☆3.5
「Full Hop Alchemist V26」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：El Dorado, Mosaic CRYO & Strata CGX

3・4杯目☆4.0
「TDHSSR 2023」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Triple Dry Hopped with Idaho 7, CRYO POP®︎, Citra CRYO, Idaho7 CRYO & Mosaic CRYO

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日は「スナックKYOKO」が開催されており、普段は食事の提供されていない「12 to go」でおばんざいが提供されていました。
「スナックKYOKO」は今回が第2回だそうです。

「12」で9杯飲んでから移動したので、ほろ酔いの身体に優しい味のおばんざいが染みました。

不定期で開催されているようなので、次回も行きたいです。

1・2杯目☆4.0
「Poster Haze」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Dry Hopped with Nelson Sauvin, Lorien & 630

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

この日は初めて食事もいただきました。
(と言っても、ケサディーヤだけだけど笑)

ケサディーヤを摘みながら飲むビールは最高で、ケサディーヤもビールも止まらなくなりました笑

「ケサディーヤ スモークサーモン」(税込800円)
「ケサディーヤ ビリヤ」(税込800円)
「ケサディーヤ ファヒータ」(税込800円)
「ケサディーヤ ファヒータ」(税込800円)

1杯目☆4.0
「Full Hop Alchemist V26」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：El Dorado, Mosaic CRYO & Strata CGX

2杯目☆3.0
「Freshly Squeezed」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Juicy Double IPA
ABV：8.0%

3杯目☆4.5
「TDHSSR 2023」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Triple Dry Hopped with Idaho 7, CRYO POP®︎, Citra CRYO, Idaho7 CRYO & Mosaic CRYO

4杯目☆3.0
「Party Stars」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Mosaic & Nelson Sauvin

5杯目☆3.5
「Window to VERTERE 2022」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Riwaka, Lorien, Kohatu, Moutere

6杯目☆4.0
「THE PRODIGY」
Brewery：WEST COAST BREWING
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Juicy IPA
ABV：7.5%
Hop：Dry Hopped with Wakatu, Citra, Mosaic, Citra CRYO & Mosaic CRYO

7・8杯目☆4.5
「TDHSSR 2023」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Triple Dry-Hopped Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Triple Dry Hopped with Idaho 7, CRYO POP®︎, Citra CRYO, Idaho7 CRYO & Mosaic CRYO

9杯目☆3.0
「Winter Star」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Dunkel
ABV：5.0%

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

1・2杯目☆4.0
「Endgame Magic」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：TDH Hazy Triple IPA
ABV：9.0%
Hop：Triple Dry Hopped with Nelson Sauvin, Galaxy, Citra & Citra CRYO

3杯目☆3.5
「Dark Lab Series 01」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Imperial Stout with きなこ & vanilla
ABV：11.0%

「12 to go」では多くの缶も販売されており、購入して店内でいただくこともできます。

ビールの感想はInstagram @shutin_alcohol_diary をご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

「12」はWest Coast Brewingの直営ビアレストランですが、日によっては他社のビールも繋がっています。

今まで「12」ではWCBのビールしか飲んだことがなかったですが、この日初めて他社のビールもいただきました。

その2種がとても美味しく驚きました。

1杯目☆4.0
「Poster Haze」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Dry Hopped with Nelson Sauvin, Lorien & 630

2杯目☆4.0
「Window to VERTERE 2022」
Brewery：West Coast Brewing
　Adress：日本 静岡 用宗
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Riwaka, Lorien, Kohatu, Moutere

3杯目☆4.5
「Pneumayicphobia」
Brewery：Totopia Brewery
　Adress：日本 愛知 長久手市
Style：DDH Hazy IPA
ABV：6.5%

4杯目☆4.5
「Technophobia」
Brewery：Totopia Brewery
　Adress：日本 愛知 長久手市
Style：DDH Hazy IPA
ABV：6.8%

ビールの詳しい感想はInstagram @shutin_alcohol_diary ご覧ください。

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

食べログ評価☆3.28 ※訪問時点
訪問日：2022年11月 祝日 夜

「12」は静岡 用宗に醸造所を構える「West Coast Brewing」の直営ビアレストランです。
「West Coast Brewing」のビールが10種類以上タップに繋がっています。
(以前は自社ビール10種類弱、他社ビール数種類、でしたが、今回は自社ビールのみで、種類が増えていました)

"ビアレストラン"なので、フードも数多くあります。
また、ビール以外のドリンク(アルコールもノンアルコールも)もあります。

今回は「West Coast Brewing」のビールをタップで5種類いただきました。
タップは缶に比べて割高ではありますが、タップ限定のものもあり、何よりタップの方がフレッシュにいただけます。
今回いただいた中では、2杯目のHazyと3杯目のStoutがお気に入りでした。
(ビールの詳しい感想はInstagramに投稿しているので、そちらをご覧ください)

フードも色々あるのですが、前々回・前回同様フードはいただかず、ひたすら飲んでいました(笑)
次回こそはフードもいただきたいと思います。


1杯目☆3.0
「Party Stars」(グラス 税込1000円/杯)
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry Hopped with Mosaic & Nelson Sauvin

2杯目 ☆3.5
「The Trial: DDH Citra Mosaic」 (グラス 税込1000円/杯)
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hop：Double Dry Hopped with Citra & Mosaic

3杯目 ☆3.5
「Dark Lab Series 01」 (グラス 税込1300円/杯)
Style：Imperial Stout with きなこ & vanilla
ABV：11.0%

4杯目 ☆3.0
「Now You See Me」(グラス 税込1000円/杯)
Style：Hazy IPA
ABV：7.0%
Hop：Dry Hopped with Lorien & Mosaic CRYO

5杯目 ☆3.0
「Endgame Magic」(グラス 税込1000円/杯)
Style：TDH Hazy Triple IPA
ABV：9.0%


p.s.
ビールはタップ以外にも缶ビールの販売もされれいます。
ただ、缶の販売については、すぐ近くに同じく直営店の「12 to go」があり、そちらの方が種類が豊富に揃っています。
(「12 to go」もタップが数種類繋がっています。)

【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

「12」は静岡 用宗に醸造所を構える「West Coast Brewing」の直営店です。
「West Coast Brewing」のビール10種類弱と、他のBreweryのビールも10種類弱がタップに繋がっています。
また、タップ以外にも缶の販売もされれいます。
ただ、缶の販売については、すぐ近くに同じく直営店の「12 to go」があり、そちらの方が種類が豊富に揃っています。
(「12 to go」もタップが数種類繋がっています。)

今回は「West Coast Brewing」のビールをタップで4種類いただきました。
タップは缶に比べて割高ではありますが、タップ限定のものもあり、何よりタップの方がフレッシュにいただけます。

フードも色々あるのですが、前回同様フードはいただかず、ひたすら飲んでいました(笑)
次回こそはフードもいただきたいと思います。


1杯目
「PARTICLE OCEAN」
Style：West Coast TripleIPA
ABV：9.0%
Hop：dry hopped with Cascade, Mosaic & Strata

(所感)
☆3.0
ほんのり甘みのあるアロマ
フレーバーはあまり強くなく、スイカ(？)と、パインも少しある
ボディは軽めで、ABVの割に飲み易い
苦味も程良くある


2杯目
「TBB BA Coffee & Coconut」
Style：Imperial Stout
ABV：11.0%

(所感)
☆3.5
ココナッツの甘いアロマ
フレーバーも同じく、甘さのあるココナッツ
ただ、No.177で飲んだ「The Gateway」ほど甘くない
コーヒーのフレーバーもあり、苦味はしっかり
マウスフィールは少しもったり
後に少しアルコール感があるけど、バーボン感があって嫌な感じはしない


3杯目
「The Hop Oracle」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：dry hopped with El dorado & Riwaka

(所感)
☆3.5
普通のシトラスとは違った，少し甘みのあるオレンジのアロマを感じる
フレーバーはまるでオレンジジュース
フレーバーの残りはすっきりめで、フレーバーが消えつつしっかりめの苦味がやってくる
苦味は少し後に残る
ボディは少し軽く、水々しさが少しある
好きな系統だけど，もう少しフレーバーの残りがある方が好きだなぁ


4杯目
「BEFORE_DAWN」
Style：West Coast IPA
ABV：6.5%
Hop：EG Crosby Comet, Crosby El Dorado & YCH Simcoe

(所感)
☆3.0
アロマは弱め
フレーバーはトロピカルよりもシトラス強めかな
少し変わったシトラス感がある
フレーバーもそんなに強くはない
苦味は少し
ボディは少し軽め
コメントを読んでしっかりめを想像してたけど、意外とそうでもなかった


【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください

「12」は静岡 用宗に醸造所を構える「West Coast Brewing」の直営店です。
「West Coast Brewing」のビール10種類弱と、他のBreweryのビールも10種類弱がタップに繋がっています。
また、タップ以外にも缶の販売もされれいます。
ただ、缶の販売については、すぐ近くに同じく直営店の「12 to go」があり、そちらの方が種類が豊富に揃っています。
(「12 to go」もタップが数種類繋がっています。)

今回は「West Coast Brewing」のビールをタップで6種類いただきました。
2種類はグラスでいただき、4種類は「ビアフライト」(税込1600円)という好きなものを4種類選んで少量ずついただけるセットでいただきました。

タップは缶に比べて割高ではありますが、タップ限定のものもあり、何よりタップの方がフレッシュにいただけます。

フードも色々あるのですが、今回はフードを頼まずひたすら飲んでいました(笑)
次回はフードもいただきたいと思います。


1杯目
「FREESTYLE SANDBOX VOL.1」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hop：Dry hopped with Freestyle Nelson, Freestyle Motueka & Freestyle Wakatu

（所感）
☆3.5
ニュージーランドのホップ農家「Freestyle Hops」のホップのみで造られるシリーズ
しっかり濁ったHazy
オレンジのようなアロマがほんのり
オレンジやマンゴーのようなフレーバーを程良く感じる
味の濃さは程々
苦味は少しだけ


2〜5杯目(左から)
2杯目
「FULL HOP ALCHEMIST V23」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hpo：Dry hopped with Nelson & Strata

（所感）
☆3.5
トロピカルなフレーバーを感じ、その後に少しグレープフルーツのような柑橘感も感じる
ボディは程々
苦味は少し


3杯目
「MANGO FRUIT MONSTER」
Style：Mango Milkshake Double IPA with Madagascar Vanilla Beans & Lactose
ABV：8.5%
Hpo：Dry hopped with Idaho7 & Mosaic CRYO

（所感）
☆4.0
West Coast Brewingの3周年を記念して、大量のマンゴーで造られたビール
Hazy IPAのように濁っている
まるでマンゴージュースのようなアロマ
マンゴーのフレーバーがしっかりあり、バニラも感じる
甘みも少しある
けど、"甘過ぎてジュースみたい"という訳ではなく、ビール感もある
苦味は少しだけ
個人的には甘いビールあんまり好きじゃないけど、これは意外と好き


4杯目
「FREESTYLE SANDBOX VOL.2」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.0%
Hpo：Dry hopped with Freestyle Cascade, Freestyle Waimea & Freestyle The Bruce

（所感）
☆3.5
ニュージーランドのホップ農家「Freestyle Hops」のホップのみで造られるシリーズ
しっかり濁ったHazy
桃やメロンのようなフレーバー
Vol.1と系統は似ているけど、また違った味わい
味の濃さはVol.1より少し薄めに感じた
苦味は少しだけ
Vol.1よりもVol.2の方が甘さが強いらしいけど、個人的にはそうは感じなかった(そもそも系統がオレンジ系と桃系で少し違うから比較しにくかった)
個人的にはVol.1の方が好きかな(もう一回ちゃんと飲み比べてみたい)


5杯目
「FULL HOP ALCHEMIST V24」
Style：Hazy Double IPA
ABV：8.5%
Hpo：Dry hopped with Citra, Wakatu & Galaxy

（所感）
☆3.5
マンゴーのようなフレーバーの後に、グレープフルーツっぽさもある
味の濃さは程々だけど、意外とすっきり
苦味は少し
個人的にはV23の方が好きかも(もう一回飲み比べしたい)


6杯目
「3 YEARS OF DARKNESS」
Style：Single Cask Barrel Aged Imperial Stout aged 18 months
ABV：11.0%

（所感）
☆4.0
副原料の入っていないスタウトを、ガイアフロー静岡蒸溜所のウイスキー樽で18ヶ月熟成させた一杯
スタウトらしいコーヒー感やチョコレート感が少しある
その後に、ウイスキーのフレーバーをしっかり感じる
後味には少し甘みもある
苦味もしっかり
WCBが得意な副原料のたっぷり入った甘めのStoutとは全く違うけど、普通のStoutとも違っていて、個人的には好きな味


【評価基準】
※2022/8/12の食べログ投稿以降、評価のラインを少し変更しましたので、過去の投稿と異なることがあります
☆2.0 ・・・
☆2.5 うーん
☆3.0 ふつう
☆3.5 おいしい(リピートしてもいいなぁ)
☆4.0 好き(リピートしたい)
☆4.5 めっちゃ好き
☆5.0 最高

【Instagram】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　@shutin_foodie_diary
“しゅーてぃん”のアルコール日記
　@shutin_alcohol_diary

【Blog】
“しゅーてぃん”の食べ飲み日記
　https://shu-tinfoodiediary.com
東京を中心に美味しいお店を紹介していますので、是非ご覧ください