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日本料理FUJI
（ニホンリョウリフジ）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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初訪問になります。サスエ前田魚店の魚を使われてるということでかなり楽しみにお伺いしました。
結論を言うと、かなり良いお魚を素晴らしい技術で調理されていて、これ以上ないと思いました。
東京では、とい...
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2度目のFUJIさん。
今回も感動しかない！
金目鯛とかアマダイってこんな食感だっけ？！こんな味だっけ？！
群の先頭を泳ぐ鯵？！何それ？！何この美味しさ！！！
最高の食材を最高に活...
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5ヶ月振り四回目〜サスエ前田魚店が卸す極上の魚介類は藤岡シェフの手により美味しさに磨きが掛かる…あるある
真っ赤な金目鯛の美しさを保ち内側は
ジューシーに火入れされた炭火焼きを
はじめ、お造...
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この日は以前からずっと伺いたかった
こちら「日本料理FUJI」さんにお邪魔しました！
静岡県のレストランランキングにて4位の座に
輝くこちらは焼津市の超有名魚問屋
サスエ前田のお魚をメインに取...
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たいらがい 筍
小川港 鯵
鯛の飯蒸し 蕗の薹
じゃがいもレッドムーン
一年半熟成
お椀 エボダイ
お造り 真鯛
ほうれん草ごま和え根っこ甘い衝撃
白甘鯛松笠やき
おひたし ...
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これで食運が尽きたかも？と思わせる、スーパーなラインナップ！
２週続けての、静岡詣。
いつも決まったお店ばかりの私ですが、中でも、特に気分アゲアゲで訪ねるのが、こちら「日本料理FUJI」さん。
道中の新幹線の中でさえ、スキップしてしまいそうな勢いです...
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静岡 お出汁と鯖の味噌煮が絶品級の和食屋さん。何度も通いたくなります。
静岡にあるこちら。楽しみにニ度目の訪問です。
今回は和食好きな友人と一緒です。
春の時期に訪れるのが初めてなので嬉しいです。
●藤枝の新タケノコと平貝
タケノコは新鮮なので特に
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静岡駅から歩いて６,７分の場所です。
前回の訪問時に予約しました。
待ち侘びての訪問です♪
この日のコース 19,800円(税込)
★藤枝の新筍と新わかめ、鯛の子
★炭火で炙...
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【2024.03 代打の切り札♪】
まあまあ仲の良いお友達から『平日のランチなんだけどここの予約席があるので一緒してくれない？』って、平日でも全然OKでありがたいお誘いなんだけど『前後の日程も外食の...
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静岡駅から徒歩10分ちょっと。
この道もワクワクしながら歩けちゃう。
東京から行くときには、11：47に着く電車で一応12:00には間に合います。
北口から出るのがオススメです。
近くにあ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理FUJI（ニホンリョウリフジ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-260-5166 |
| 予約可否 |
完全予約制 人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR静岡駅北口より徒歩5分 日吉町駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。（人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。） |
| ドレスコード | 過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月25日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お気に入りの静岡の和食、日本料理FUJIさんに今年初の訪問。
今回もいつメンスペシャルゲスト様との四人会にて♪
今年の冬は比較的暖冬でこの日も温かい気候で食材的にどうなんだろうと思い...