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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
一番星
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、麺類 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静岡清水線新静岡駅 新静岡駅から832m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣パーキングへ駐車された方は100円キャッシュバック |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年10月8日 |
| お店のPR |
2日間かけて炊き上げた自慢の「濃厚豚骨醤油スープ」
「秘伝の肉味噌」をからめて食べたら最強のおかずラーメンの完成です！！その他にも、旨辛な「台湾豚そば」や味噌ダレで食べる汁なしラーメン「まぜ豚そば」などもラインナップ。ディナータイムは夜限定のおつまみや、各種アルコールもご用意していますので、お仕事帰りの「ちょい飲み」もできちゃいます！！お車でお越しの方は「Ｐ代100円キャッシュバック中」ですので、近隣のコインパーキングにお停め下さい。 |
| 初投稿者 |
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休日のランチもラーメン。
外食は専らラーメンばっかり。
静岡へ来て大好きな鰻であり、同じく好きな蕎麦でも名店も多いのですが、今は全国１０番目の人口だけあり多くのラーメン屋を回っていますが、年越してからは鰻の食べ歩きも考えています。
浅間町にある人気ラーメン屋さん一番星へ。コインパーキングを利用。
行列が出来ていました。
２０分ほど待ち、店内へ。
豚そば（900円）
濃厚な豚骨・鶏の出汁をまず感じました。
臭みはなく、出汁感がしっかりあり家系のようなパンチがあります。
その一方でトッピングの豚バラ、肉味噌のトッピングには濃い目の味付けをしており、食べると濃いスープに塩気が強い味が重なります。卵黄が中央にあり、崩すと少しだけまろやかになります。
見た目で想像したとおりの味で、「ご飯のおかず」ラーメンというのも解ります。
ただそうだとしても味を足し過ぎているように思う。バラ肉の味付けが濃いのかなと。
折角良い動物系の出汁が勿体なく感じました。
徳島ラーメンのような構成（茶系とか黄系とか白系がありますが）も感じますが、茶系だとこちらのスープはガツガツ炊いていない感じ（丁寧な）で、麺も違っていますね。
ただ好みは当然分かれるかと思います。若い方にはウケが良いのかも知れません。
麺は低加水、硬めで個性を感じます。ただもちもちとした食感はないです。
あと気になったのは、、、、、、
ご馳走様！