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静岡そだちという静岡ブランド牛専門店です
会社の歓送迎会でおじゃましました。
場所は江川町交差点のセブンイレブンの2階で、少しわかりにくいところにあります。
階段を上っていくと、茶系の和風だけどとってもおしゃれな入り口。
店内入っても暖色系の照明で明るい木目調のインテリア。とてもいい雰囲気です。
レジの前のガラスの冷蔵庫には静岡そだちの各部位の塊がところ狭しと置いてありどれも美味しそう。
まず、シーザーサラダと静岡そだちと金豚王が出て来ました。金豚王は見た目バラですが、脂身がぜんぜんしつこくなくて甘い。
普段食べているスーパーの豚肉とは全く違います。
普通焼肉と言えば、ニンニクのきいたたれにどっぷりつけて食べるイメージですが、ここのつけ皿には塩、ワサビ、たれの三種類。
ワサビをつけて頂くのが最高です。ワサビは静岡名産のわさびの根をすった感じて繊維が残っておりとても優しいお味、辛さはへほとんどありません。
少々入っていたたれは追加することもなく、最後までほとんどワサビのみで頂いた感じでお肉にしっかりうまみがあるからだと思います。
主人が津に単身赴任している関係で、松阪牛専門店、扱ってるお店などをかなり回って肉をみているのですが、印象として松阪牛の方が脂身の比率がかなり多いです。特に高級なものほどすごいです。少量頂くならいいかもしれませんが、ある程度食べたいのなら赤身に少々サシが入っている程度の肉の方がいいですね。
今回それに近い感じで、とても私好みでした。
特に普段からハラミが好きなのですが、ハラミの一種カクマクが美味しかった。あと唯一写真を撮ったのですが、一頭からぽとんど取れないという、イチボという部位がとてもとても柔らかく最高でした。牛肉の概念が変わります。
おしゃれに焼肉を食べたい時にはとてもいいと思います。お肉の質はかなりいいです。店内の雰囲気もいいです。とても美味しく頂きました。
今回は会社の飲み会ですで、料金、コスパについてはまた個人でおじゃました時にします。写真もまたの機会にたくさん撮りますね。
先ずはランチに行ってみたいと思います。
噂によると、土曜休日ランチもディナーも予約がないと入られないということです。
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ハツミク
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店名 |
静岡そだち
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
054-251-4129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
静岡駅から徒歩5分 新静岡駅から205m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
66席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 個室席料金2000円 1部屋 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月19日 |
備考 |
こちらのページは更新しておりません。詳しい情報はホームページ、またはお電話にてお問合せください。 |
お店のPR |
店休日について
しばらくの間、毎週月曜日(祝日を除く)を店休日とさせていただきます。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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久しぶりに伺いました。令和記念セールを6月の月~木にやっていて、5500円(通常6500円)でコース料理が頂けます(飲み物別)。それも、静岡のブランド牛である静岡そだちが食べられるというからすごいです。
量、質とも十分満足の行くものでした。先週末自分のうちで焼肉をしたのですが、黒毛和牛だったにもかかわらずモモ肉だった為、筋があって残念なことに・・・。その肉とは天と地でした。
静岡そだちも美味しかったのですが、金豚王の味噌漬けもなかなかいけました。希少部位ミスジもちょっと変わった食感で美味しかったです。
珍しい抹茶ビールも三ケ日みかんのシャーベットも地元の物が味わえてよかったです。
このお値段でこれだけの質のものが頂けるのはすごくお得だと思いました。