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店名 |
閉店
麺行使 影武者 静岡店
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
静鉄清水線・新静岡駅から徒歩3分 新静岡駅から239m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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イタリア軒を後にし、まだ時間の余裕があったのでもう一軒、こちらも駅近くのこちらへ伺いました。この日はたまたま二毛作?の豚骨専門店として営業をされていました。券売機にて目に入った表記の煮干し豚骨の食券を購入します。店内はカウンターのみで先客1名でしたが、その後すぐにほぼ満席となっていました。オーダーが入ってからチャーシューと煮玉子を網焼きされており、期待が高まります。
少しして配膳されたラーメンですが、パッと見で当たりを予感させるビジュアルです。スープは茶濁しており、臭みなないですが濃厚な豚骨に、ガツンとくる煮干しの風味がインパクトがあります。いわゆる豚骨魚介系ですが、これだけ濃厚なスープは久しぶりだったように思います。麺は細麺をセレクトしました。博多ラーメンくらいの太さで表面かすかに黒点があります。ツルツルとした心地よい食感です。チャーシューは薄めのもので、網で炙られており香ばしい香りです。その他に煮玉子、穂先メンマ、海苔のトッピングです。
煮干しのガツンときいた濃厚な豚骨魚介がかなり美味しく、期待以上に満足できる一杯でした。次チャンスがあれば通常メニューも試してみたいと思います。ごちそうさんでした。