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RUDY
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店名 |
七福
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5015 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
静岡県葵区紺屋町6-10-2 大石ビル 1F |
交通手段 |
静岡駅・新静岡駅から徒歩5分 新静岡駅から347m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
12席 (テーブル8席・カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
公式アカウント | |
電話番号 |
054-255-1137 |
初投稿者 |
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本日は妻とお邪魔しました。
お通し、4品、生1杯づつ、日本酒(14代、臥龍梅)1合づつで
しめて9900円でした。
結論から申し上げると、間違いなく料理はおいしいです。
丁寧に下ごしらえされているかと思います。
①お通しが期待を膨らませます
本日は3品でした。とり肉と青物のあえもの。
あわびときゅうりの酢のあえもの、〆鯵と大根、納豆昆布のあえもの。
さっぱりしながら主張する品でした。とり肉はドライみかんのまぶしてあり、
この苦甘感がとてもいい感じでした。
②4品はしっかり仕事で味覚、視覚も楽しめます。
マグロと葱のぬた、牡蠣と春菊の酒盗は
マグロとかきの下ごしらえをしたうえで、
味付けを若干濃い目に仕上げてあるので酒が進みます。
牛しゃぶとうにの巻物は、醤油をちょっと付けて
頂くのですが、甘くていい感じにほどけます。
レモンをちょっとかけると
肉とうにの甘みがいい感じでしまってくれます。
揚げものは、かにと山芋のゆば巻揚げですが
これは塩とつゆのいずれかで頂きます。
塩との相性も抜群ですが、
このつゆ、お出汁がほんとすばらしい仕上がりだと思います。
ちょっとつけても鰹の甘みが伝わります。
見た目も美しく、マグロの赤やうにの色が
食欲をそそってくれました。
だから機会があれば、食器をこだわられたら
さらにインパクトのある仕上がりになるかなと思いました。
かきと春菊もおいしかったです。
ただ春菊引き立たせられたらまた違った世界見れるかなと思いました。
③日本食でしっかり楽しめました。
もちろん、いい素材をおいしくいただくのはあたりまえかもしれませんが、
加えて、配置や彩も美しいと食は進みます。
こちらはその2点をしっかり意識されているかと思います。
ごちそうさまでした。また伺います。