Name: 清六家 静岡両替町店
Address: 両替町2-3-1 濱村ビレッジ1F, 静岡市葵区, 静岡県, 4200032, JP
Telephone: 054-251-8777
Price range: ～￥999
Rating: 3.08

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パニー口コミ4,744件フォロワー595人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

横浜家系ラーメン　清六家

家系担々麺が気になって再訪。

家系担々麺ですが、家系お約束の麺の硬さとかは聞かれませんでした。
つまらん。

見た目ですが、乳白色にオレンジ色を混ぜたような感じ。
中央に挽き肉の山があり、その周りにホウレン草を配置。
あとは大きな海苔が3名ほど。
キレイな見た目ですね。
大きめな海苔とホウレン草が家系なんですかね。
見るからに濃厚そう。
一口スープを飲んでみると、これがなかなか美味しい。
豚骨をベースにゴマの香りも豊かに濃厚に仕上げてあります。
こういう担々麺もありかな。
美味しい。
麺は、平べったいもちっとした太麺。
このくらい強いスープなら、この太麺も活きてくると思います。
白飯も欲しくなってきますが、諸般の事情により今回は断念。

家系かどうかはともかく、この家系担々麺は美味しかったですよ。
家系担々麺だけなら★3.5くらいですかね。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
2012.05

青葉通り沿い、両替町あたりにあるラーメン屋さんです。
家系のお店が静岡にも出来たとのことで、気になっていたので機会をうかがって行ってみました。

営業時間は、11時からぶっ通しで26時までとのこと。

店内入ってすぐ右にある券売機にて券を購入。

家系だと思っていたのですが、豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌とあり、極み鶏とか鶏ガラ中華そばとか鶏白湯もあります。
塩そばもあります。
特攻徳川とかよく分からないメニューもあります。
更に、家系担々麺なるものも。
家系担々麺って初めて見たんですけど、何ですかね。
正直訳が分からないメニュー構成で、もはや家系は関係ないようです。

とりあえずは、基本っぽい豚骨醤油にすることに。
そのままではつまらないので、特清六豚骨醤油とやらにしました。
900円。
高いなぁとは思いましたが、「特」ですから。
麺の硬さや味の濃さ、脂の量も注文できますが、全て普通で。

店内は、基本L字カウンター席になるのかな。
テーブル席もあるっぽいです。
入り口付近の席に座ったので奥の方はよく確認できませんでしたが、カウンター席のみでも10席はありそうです。

ラーメンは5分ほどで到着。

特清六豚骨醤油ですが、具は味玉1個、メンマ、ほうれん草、海苔4～5枚くらい、チャーシュー2～3枚くらいだったかな。
スープですが、やや脂が浮いていましたが気になるほどではないですかね。
味はクリーミーでマイルドです。
ちょっとだけしょっぱいかな。
ガツンとくるようなのではなく、ちょっと物足りないと感じるかもしれません。
もうちょっとコクが欲しいかなぁ。
普通に美味しいですけどね。
豚骨も強くないので、苦手な人でも問題ないと思います。
麺は、平打ちの太麺。
家系では珍しい麺ですね。
もっちりしていて、なかなか良い食感。
面白い麺を持って来たなと思いましたが、これだとスープが負けるかな。
太い麺で普通でもそこそこの硬さがあるので、硬めにしなくても良いと思います。
この辺は個人の好みの問題ですね。
チャーシューは、冷たかったのでスープに沈めておいたら脂身がいい感じに柔らかくなってくれました。
ほうれん草は、ちょっとイマイチだったかなぁ。
ほうれん草そのものの質が悪いのか、茹で方が悪いのか。
味玉は、トロリ半熟で普通に美味しかった。

美味しかったですよ。
店員さんの対応も悪くなかったし。
こってり重い訳でもないのでさらりと食べられるのではないかと。
頑張って欲しいなぁと思います。

しかし、家系担々麺ってのが気になります。
あと、特攻徳川も。。。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	清六家静岡両替町店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	054-251-8777
予約可否	予約不可
住所	静岡県静岡市葵区両替町2-3-1 濱村ビレッジ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新静岡駅から徒歩10分新静岡駅から539m
営業時間	11:00 - 04:00 L.O. 03:45
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	21席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイム　11：00～13：00禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://seirokuya-ryogaechou.jp
オープン日	2011年12月7日
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初投稿者	Net Tourer（221）