何でも旨いが「野菜のエチュベ」には驚愕! : BISTRO THE FARM

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

BISTRO THE FARM

(ビストロ ザ ファーム 【旧店名】ル・コントワール・ド・ビオス)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

この口コミは、toshi1961さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

何でも旨いが「野菜のエチュベ」には驚愕!

静岡市葵区に暮らす次男と半年ぶりの夕食なので、評判の高いこの店へ。次男はテレビでも見たことがあったそうです。テーブルの境には擦りガラスのパーティションが設置される配慮もありました。
オードブルは、盛合わせも魅力でしたが、マッシュルームと海老のアヒージョにバケットを付けました。海老の頭から出る香りに加えて、塩辛すぎない味付けもグッドでした。鶏胸肉のフリットも、パサつきが全く無く、絶妙な下味による美味なる一皿でした。
続いては、看板メニューだという旬の野菜のエチュベ。バターと白ワインで風味を加えた旬の野菜が、スキレットのようなもので野菜の水分のみを使って蒸し焼きにされているシンプルな調理法なのですが、それぞれの野菜本来の味が十分に感じられながらも、驚くほど柔らかいのです。「五感で味わう逸品」というキャッチコピー通りに堪能できました。
続いては静岡県産の牛ランプ肉のロティをいただきました。うーん! 肉本来の味わいを感じさせてくれる、期待を裏切らない一品でした。塩加減もちょうど良かったのですが、エチュベに付いてきたバーニャカウダソースを付けてもイケましたよ。
パスタは、しらすと辛子菜のペペロンチーノ。コレも味付けが絶妙。3人でシメにシェアするにもちょうど良い分量でした。
久し振りだったのでちょっと飲み過ぎてしまったのですが、デザートはしっかり。ガトーショコラにミルクアイスにマンゴー・・・。どれも満足でした。
オープンテラス席は完全に歩道側を向いてしまうので少し恥ずかしいかも知れません。店内のテラス席側がオススメです。

  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • BISTRO THE FARM -
  • {"count_target":".js-result-Review-117483122 .js-count","target":".js-like-button-Review-117483122","content_type":"Review","content_id":117483122,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

toshi1961

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

toshi1961さんの他のお店の口コミ

toshi1961さんの口コミ一覧(604件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 BISTRO THE FARM(ビストロ ザ ファーム 【旧店名】ル・コントワール・ド・ビオス)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ビストロ、ワインバー、バル
住所

静岡県静岡市葵区紺屋町12-8 三晃社ビル 1F

交通手段

静岡駅北口から徒歩5分 浮月楼ガーデンスクェアーさん向かい側
近くにコインパーキングあり(契約駐車場なし)

静岡駅から411m

営業時間
  • ■営業時間
    【ランチ】
    11:30-14:30 (LO13:30)
    【ディナー】
    17:00-22:00 (LO21:00)
    【テイクアウト】
    11:30-19:00

    ■定休日
    無休営業(年末年始の休みを除く)
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

31席

(カウンター7席、テーブル24席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

テラス席のみ喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキング多数あります。

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様専用の椅子のご用意は御座いませんが、お子様同伴可能です。

オープン日

2011年11月2日

備考

テラス席はペットの同席可能です。わんちゃんといっしょに遊びにお越し下さいませ!
※テラス営業は冬季お休みとさせていただいております。ご了承くださいませ。

お店のPR

力強い野菜の旨味を活かした素材を楽しむ「野菜とワイン」のビストロ。

農家と直結し濃厚な野菜の美味しさをお届けするお店。
素材をシンプルに仕上げることで丁寧に育てられた素材の味わいを体験し
楽しみ方を発見していただくことこそ、当店の楽しみ方です。
ソムリエによる厳選したワインと野菜のコラボレーションを
お楽しみください。
ランチタイムは野菜を中心に人気のメイン料理を合わせた
プレートランチが人気です。

初投稿者

eat and runeat and run(407)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

葵区・駿河区×ビストロのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 ナガフサ - 料理写真:カクテル

    ナガフサ (フレンチ、ビストロ、ステーキ)

    3.52

  • 2 ATO - ドリンク写真:グラスシャンパーニュ

    ATO (ビストロ、ワインバー)

    3.22

  • 3 シェ・オクス - 料理写真:

    シェ・オクス (ビストロ、ワインバー)

    3.18

  • 4 ブーシェ - 料理写真:特製ビーフシチュー

    ブーシェ (ビストロ、ワインバー、ヨーロッパ料理)

    3.14

  • 5 HaRyu - 料理写真:

    HaRyu (ビストロ、洋食、レストラン)

    3.13

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ