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本場の味 札幌味噌ラーメン
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/hisa100/diary/201507160000/
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ひさ＠食いしん坊
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
札幌 北の麺蔵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新静岡駅から1,782m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル席6名 カウンター席8名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は、先月いったお店、札幌 北の麺蔵のオロチョンラーメンが気になり再訪です。
４月に小田原は鴨宮にある「味彩」で、オロチョンらーめんと言うものを初めて食べたのです。
お店に着き、早速オロチョンらーめんを注文です。
待つこと数分でオロチョンらーめんの登場です。
オロチョンらーめん 830円(税抜き)
味彩のオロチョンと比べると、見た目が違います。
味彩のオロチョンは、スープに七味が混ぜられていましたが、札幌 北の麺蔵はラー油が目立ちます
因みに、オロチョンとはアイヌ語で「火祭り」と言う意味らしいです
早速スープから、ゴマでしょうか？フワァ～っと香ります。そしてラー油の辛さが来ます。
なんだろう？味噌味の坦々麺の様な感じです
麺は、中太縮麺です。スープとの絡みも良いです
これは、これで美味いです
味彩のオロチョンとは違うけど、美味い一杯でした
2015.8追記
今日は夜勤明け。
お昼に、むしょうに味噌ラーメンが食べたくなり、前々から調べてあった「札幌 北の麺蔵」へ嫁さんと行くことに。
昼過ぎの到着でしたが、テーブル席に座れました。
私はもちろん、札幌味噌ラーメンと、餃子のランチセット。
1000円が833円とお得に。嫁さんは、函館塩ラーメンを注文です。
ラーメンを待っている間に、お客さんがドッと来て満席。立ち待ち客まで発生です。
いやぁ～。タッチの差でした。
しばらくしてラーメンの登場です。
先ずは、函館塩ラーメンから。
函館塩ラーメン 740円
淡い黄色が美しい。
さて、スープから。鶏ガラ中心のようなスープ。
塩気が強いですが、ダシが効いているので、しつこくありません。
中細の縮れ麺との相性もバッチリです。
若い頃、函館で食べた塩ラーメンを思いだしましたよ。
さて、味噌ラーメンです。
札幌味噌ラーメンと餃子のランチセット 833円
札幌味噌独特の味です。
あれは何なんだろう。
私の大好きな味です。
無心でスープを飲んでしまいました。
美味い。野菜炒めも甘く感じ、また食べたい札幌味噌ラーメンです。
他のメニューに、オロチョンラーメンも発見。
これも、試してみたい。
また行きたいお店です。