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懐かしい「パトリス・ジュリアン風」ビストロです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://plaza.rakuten.co.jp/molmolko/diary/201001290000/
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ヴェルデ0205
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店名 |
PEPIN(ペパン)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
054-254-5627 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
新静岡駅から761m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2012年9月
去年のおまちバルで食べた煮込みが美味しかったので友人と再訪することに。
水曜日だからか、お客さん少ない、というかいない…。
1500円のランチコースに。
前菜とかの説明はなし。
やっぱりシェフが一人ですべて担当。
メインは魚で。
何となく2年前と同じような感じ。
美味しくないわけじゃないけど、メリハリないし、力が入ってない感じがする。
デザートはイチジクのコンポートにバニラアイスという、パトリス・ジュリアン出身にしては手抜き感のあるもの。
美味しくいただきましたけどね。
帰り際にひとり女性が来ました。
900円弱のハンバーグが気になりました。
ひとりならそれかなぁ。
2010年1月
久しぶりに街中のカジュアルフレンチ「PEPIN」に出掛けました。
季節柄仕方ないかもしれないけど店頭の草花が荒れ放題な感じ…。
店内は木を基調とした温かみのある雰囲気。
前菜のパテ。
肉の旨味が出てますが、何かもうひとつ足りない。マスタードでもあれば。
わたしのメインは真鯛のポワレ。ランチ価格1400円に+300円。
ちょっと火が入りすぎでしょうか。バジル風味のソースは好きな味
友人は豚肉のロースト。
野菜の下で見えないけれどレンズ豆が美味しかったそうです。
久しぶりにわたしもレンズ豆の煮込みが作りたくなりました〜。
でも静岡だと良いパンチェッタが手に入り辛い…。
デザートは決められています。ファーブルトン。
こちらのシェフ、パトリス・ジュリアン氏の下で修業されました。
確かにジュリアンシェフのケーキ、こんな感じだった。
器も似てますね〜。
以前お邪魔した時はジュリアンシェフ風ボーダーTシャツでした。
以上。最近食べて来たフレンチに比べると随分あっさり
価格からしたらこんなものでしょうか。
メインがちょっと物足りないですね。量的にも。
シェフが全てひとりでこなされていますが、その割には出て来るのは早いです。