お肉の質に満足です。 : 慶州

弟家族と総勢9人で「慶州」さんへ。
2年ぶりの訪問で、3回目のレビューです。

予約しての訪問で、今回は初めて2階へ。
2階には広い座敷席でした。既に沢山のお客さんで
賑わっています。こちらのお店は無煙ロースタ―
なので、そんな場所でも煙は漂っていません。
なので服にも匂いが付きません。また、注文は
タッチパネル方式に変わっていました。

「キムチの盛り合わせ」800円
白菜キムチとカクテキ、オイキムチ、
パッキムチの組合せ。辛さは程良く魚介の出汁が
効いていて美味しいキムチです。

「慶州チョレギサラダ」650円
レタス、きゅうり、人参、玉ねぎ、下には
ワカメが潜っていました。すりごまが
かけられています。あっさりした
ドレッシングです。

「トマトとスライスオニオンのサラダ」750円
トマトとスライスオニオン、レタスに胡麻が
かかっています。2～3人前の量で、焼肉出て
来る前のビールのアテで。

「ネギ塩タン」1,450円×2人前
ネギは別盛りで提供してくれます。ゴマ油で
和えたネギが山盛です。タンを焼きお皿に移して
ネギをたっぷり乗せ食べます。これ大好きです。

「和牛ハラミ」1,800円
柔らかくサシも入っていますが、カルビに
比べればあっさりとした味わい。私の様な
おっさんには脂がたっぷりのお肉より、こちらの
方が食べやすいかも(笑)

「カルビ」950円／「中落ちカルビ」950円
どちらも肉質の良さを感じます。「中落ち
カルビ」の方が脂たっぷりの部位。柔らかく
口の中で脂が溶け出すしてきます。

「慶州ネギチヂミ」800円。
ネギたっぷりで、鰹節が香ります。生地も
ふんわりと、焼肉の合間の箸休めかな？

「最強ホルモン切り落とし」680円
臭みの無いホルモンでしたが、最強と言われると…　
でも肉質良く、美味しかったです。
その後に「ホルモン」550円を頼みましたが、
こちらでも十分に美味しく。

「ミスジ」1,880円
カルビに比べて脂が少なく、あっさりです。
でもジューシーで柔らかく。

「にんにくホイル」450円
弟が好きで頼みますが、私も好きです。塩気が
無いので塩を入れたりして、調整しながら
いただきます。ニンニク好きにはたまりません。

「鶏かゆ」650円
弟が注文したのを分けてもらいました。
優しい味わいなのに、鶏の旨味が濃く。
付属のタレをちょこと入れると、辛味と香りが
立ち、これまた美味しく。今回初めて食べましたが、
とても気に入りました。

子供や姪っ子達も色々頼んで、お酒も飲んで合わせて
62,000円也。でも9人なので6,800円/人です。
お肉の質を考えると、けして高くはありません。
今回もお支払いは、お金持ちの末弟が(笑)
お店にも弟にもごちそうさまでした。

弟家族と総勢9人で「慶州」さんへ。
3年ぶりの訪問です。

店内の雰囲気、構成は変わらずBOX席と
堀座卓。今回はBOX席となりましたが、
ロールカーテンで隣の席とは仕切られます。
無煙ロースタ―ですので、服におは匂いが
付かないのもいいですね。

注文したのは
「カルビ」950円×2人前
脂たっぷりの部位。柔らかく口の中で
溶け出す脂がたまりません。

「慶州チョレギサラダ」650円
レタス、きゅうり、人参、玉ねぎ、下には
ワカメが潜っていました。すりごまが
かけられています。あっさりした
ドレッシングで、焼肉との相性いいですね。

「キムチの盛り合わせ」800円
白菜キムチとカクテキ、オイキムチ、
パッキムチの組合せ。魚介の出汁が効いて
いて旨味濃く辛さ程良く、とても
美味しいキムチです。

「ネギ塩タン」1,450円×2人前
ネギは別盛りで注文。するとゴマ油で和えた
ネギがてんこ盛で提供されました。ネギ
好きな私はテンションUP。タンを焼き
お皿に移してネギをたっぷり乗せて、
巻いて食べる！これおススメです。

「テッチャン」700円
塩ダレか味噌ダレが選べ味噌ダレで注文。
シャクシャクとした食感と甘めの味噌味が
いいですね。

「上ロース」1,680円×2人前
カルビと同じく沢山のサシが入った
ロース。柔らかくてジューシーです。

「にんにくホイル」450円
味無しなので油の中にテーブルにある塩と
胡椒を入れて、味を調えます。熱々で
ホクホク。ビールのつまみに最高です。

「慶州ネギチヂミ」800円。
鰹節がいい香りです。生地がふんわりで
優しい味です。

「ミスジ」1,880円
あっさりしているのにコクがあるとメニュー
に書かれていましたがその通りで、カルビ
に比べて脂があっさりに感じました。
でもジューシーで柔らかく。

「ソーセージ盛り合わせ」650円
プレーン、骨付きソーセージ、チーズ
ガーリックの4種類。カリっとプリプリと
した食感がたまりません。

「和牛上ハラミ」1,800円
今まで食べた中では一番あっさりです。
弾力ある食感ですが、普段食べるハラミに
比べ抜群に柔らかく。

「冷麺」(ハーフ)600円
「ビビン麺」(ハーフ)700円
「石焼明太子ビビンバ」1,150円(写真無)
「梅干しキムチのお茶漬け」650円
「冷麺」はスープが良く冷えていて、
それでいて牛出汁がすっきり美味しく
上品な味わい。
「ビビン麺」は娘が食べました。
濃厚で甘くて辛いタレが麺に絡みクセに
なる味わい。そこそこ辛味があるのですが、
辛いのが苦手な女房も一口食べて
美味しいと。また冷たいスープが付いて
きて、これもポイントUPです。
「梅干しキムチのお茶漬け」は弟が
食べたのを一口。温かい牛出汁をかけて、
いただきます。梅干しキムチが甘く、
これだけ唯一口に合いませんでした。

私の子供達も姪っ子達も成人し、
お酒を飲む様になりました。なので
前回に比べ頼んだお肉の量は少ないのに
掛かったお金は前回よりUP。やっぱり
アルコール代は嵩みます(笑)
とても美味しいお肉を堪能しました。
ごちそうさまでした。

実家に戻り父親、弟家族と「慶州」さんへ。
年に1回程度ですが、一族?でお世話になります。

静岡インター通りから安倍川側に入った場所に
あり、目立つ場所ではありませんが、マーケット
「田子重 西中原店」さんが目印です。

駐車場は店前と道を挟んだ隣に第２駐車場で
20台程度あります。
店内はBOX席と堀座卓の構成で、横があまり
気にならないレイアウト。落着いた雰囲気です。
無煙ロースタ―ですので、服の匂いも
気になりません。

今回注文したのは
「慶州盛合せ」1,880円
「A5ざぶとん切り落とし」1,780円
「上カルビ」1,500円 「上ロース」1,500円
「ネギ塩タン」1,460円 レバー「650」円
「希少赤身2種盛り」1,500円
「ほうれん草のサラダフレンチ風」750円
「キムチ盛ろ合せ」800円
「たっぷりキノコとチーズのチヂミ」900円
「冷麺」800円 「クッパ」650円　等々…
お肉だけでなく、サイドメニューも豊富です。

「希少赤身2種盛り」はカメノコとヒウチ。
部位には詳しくありませんが、ヒウチはモモ肉
カメノコはシンタマの部分との事。カメノコは
赤味が多く硬めとの事でしたが、しっかりサシが
入り、柔らかいお肉でした。

「ネギ塩タン」意外と厚めに切られています。
この厚みがある分、歯応えある肉質です。
が口の中で噛んでいると、タンの旨味を
感じます。

「A5ざぶとん切り落とし」も「上カルビ」も
脂がたっぷり滴り落ちて、とろける様。
あまりの美味しさに娘が「やばい、やばい」を
連発して食べていました。

こちらのお店、みなさんのレビューを拝見すると
・お肉は美味しい。　・値段が高い。
・雰囲気は良い　　　・接客が悪い。
間違いなくお肉は美味しいと思います。
高級感あり、落着いて食べれる雰囲気も
私は好きです。
接客は、以前アルバイトの方でしょうか。
雑な感じを受けた事は数回あります。
今回は男性正社員(?)の方で、親切な接客で
問題ありませんでした。

金額ですが、今回は9名で酒を飲んだのは親父と
私の２名のみ。他はウーロン茶やジュースを2杯
程度飲んだだけ（因みにウーロン茶はピッチャー
で頼みました。この方が安上がりですね。）
姪っ子の中学3年生がいましたが、全員
大人とみて1人5,000円弱でした。
注文の内容や量にも左右されますが、
質の良いお肉を食べると、この位は掛るかも
しれません。
今回は弟のおごりでしたので、
強気の発言です(笑)
ごちそうさまでした。