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津和野栗まつり2014 第一回戦 －アペタイザー：秋の津和野の栗大福－
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店舗基本情報
| 店名 |
三松堂 菓心庵
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0856-72-3225 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
津和野駅から520m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1987年 |
| 備考 |
通販サイト http://sanshodou.co.jp |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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津和野栗まつり2014だって。「ふ～ん･･･」（←何とも覚めたリアクション）自らをモンブラン大王と呼んだのも今は昔な昔日の日々。久しぶりに二郎は忘れて、秋の一日をクリちゃんと戯れてみようって目論見で、トコトコ津和野にやって来た。て言う訳で栗三昧レビューがちょこっと続く。
2014年10月4日
どだいは狭い津和野観光エリア。車を乗り捨ててグルグル歩き回ったところで知れている。で、しばしクンクン臭いを嗅いで（←イヌか!!）、最初に立ち止まったのがこのお店。観光エリアの一等地にデンと構える、いかにも津和野の名士的な老舗菓匠。でも、何気に異国人向けの英語POPが立ててあったりするのが、新たな津和野の一面。世界遺産、島根石見銀山の影響もあるのだろう。
【栗大福】170円
苺大福、八朔大福、葡萄大福、檸檬大福･･･で、栗大福と来たならば、連想ゲームじゃないけれど、栗の甘露煮が丸ごと1個入ってる図を想像するのでは?ところがぎっちょん、津和野の菓匠はそんな不細工な事はしないのである。薄めの求肥に包まれるのは、白いんげんの上品こし餡である。栗の甘露煮は砕かれた上で、この求肥に器用に埋め込まれる。やさしいこし餡と薄皮求肥に栗カケラ。栗っぽさはそこそこ。だけど、この上品と言うか、気の抜けたと言うか（←どっちやねん!!）、そんな繊細ソフトな感じも、山陰の小京都と呼ばれる津和野らしさと言えなくも無いような、そんな気がして～♪
【まとめ】
今日はあくまでサクサク食べ歩き。余り深く考えない。通りすがりの一軒なので、この栗大福一個でどうのこうの言っても失礼なのだが、ココが津和野の名士であることに疑いはない。当地の超名物である源氏巻きにしても、このお店が作ると一味違ったPOPな趣だし、歴史と新風が程良く混ざり合った目新しさは、田舎観光地の甘モノ処で括るのはちょっと酷な、田舎の貴公子和的菓子輔。