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店舗基本情報
| 店名 |
高山そば道場
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0854-85-2259 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車必須。国道9号線大田から約30ｋｍ西の大江高山のふもと。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（20名収容） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちら、地元シニアの蕎麦打ち愛好家で結成された蕎麦屋です。
場所は大田市の大江高山のふもとで、ハッキリ言って辺鄙な場所にありますが、
それ以上に特筆すべきは、日曜のお昼のみ営業という超変則的スタイル！
それもあってかこの山奥にありながら営業日には大変な賑わいを見せ、
石見銀山に比較的近いこともあり、県外やツーリング客なども多いんだそう。
元々は地元の蕎麦打ち愛好家の集まりだったこともあって、
地元の人々や子供たちに蕎麦打ち教室を開くなどの活動も行っており、
単なる蕎麦屋にとどまらず、地元への貢献と密着が垣間見られるのも感慨深いですね。
この日は3名のシニアの方で営んでおられて、皆さん非常に楽しそうでお元気。
シニアの社会参加のあり方として、理想的な光景を目の当たりにしたような気持ちになりました(^^)
メニューは「ざる」と「かけ」のみという潔さも素敵です(笑)
しかも十割で並盛400円（大盛りで700円）というからなおさら素敵。
オーダーしたざる（大盛り）は、薬味はネギとわさび。10割の割には香りも味もクセがなくおとなしい印象で、
この地域の蕎麦としては珍しいタイプかも知れませんね。
また、やや混み合っていたのでたまたまだと思われますが、若干茹で時間が長かったようで、
本来はもっと食感も風味も良いはずなんだろうと思います。
それにしてもこの食べごたえのある蕎麦が700円でいただけるのは有難いことです。
ドライブがてら、またふらっと行ってしまいそうです。