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050-5593-2770
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全国チェーンの居酒屋だが地元産の旬の日替わり食材も豊富
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
三代目網元魚鮮水産 浜田駅前店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-2770 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山陰本線 浜田駅 南口 徒歩3分 浜田駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010601039989 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お通し：あり ※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。価格についてはメニューページ最下部をご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年7月1日 |
| 電話番号 |
0855-25-2577 |
| 関連店舗情報 | 魚鮮水産の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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三代目網元 魚鮮水産 浜田駅前店＠島根県浜田市
・お通し(白身魚の南蛮漬け) 350円
・浜田産白いか姿造り 1290円
・うちわ海老塩焼き 690円
・王者(リブアイロール)の牛ステーキ 790円
・本まぐろ中トロ握り 199円x2
・しじみの酒蒸し 690円
・瓶ビール(中瓶) 480円
・熊本ハイボール(白岳＆かぼす) 299円
・天穏 純米酒(出雲市/板倉酒造) 590円
・仁多米 純米酒(奥出雲町/奥出雲酒造) 690円
※値段は税抜き表示
JR山陰本線・浜田駅南口から徒歩3分、島根浜田ワシントンホテルプラザの隣にある雑居ビル1Fに入っている海鮮居酒屋。「はなの舞」や「さかなや道場」など複数の居酒屋業態で日本全国にチェーン店を展開しているチムニー株式会社の系列店。
店内は仕切りで区切られた半個室のテーブル席と団体客用の掘りごたつのお座敷もある。100席を越える大箱居酒屋。チェーン居酒屋だが日替わりの手書きメニューで地元産の旬の食材も扱っている。
この日は浜田産の白いか(ケンサキイカ)が一押しメニューだったので、まずそれを注文。なかなか立派なサイズのケンサキイカだ。活きイカではないけど、鮮度抜群で目の周りの色素もしっかり浮き出ている。
イカの身はちゃんと繊維に対して反対方向に隠し包丁が入れられているので肉厚だが柔らかく、中心部はコリっとした歯応えも楽しめる。噛めば噛むほどケンサキイカらしい上品な甘さが味わえる。
薬味はわさびと生姜の2種類ついて、卓上の醤油も地元の甘くてトロッとした再仕込み醤油と一般的な刺身醤油の2種類ある。甘い醤油にはわさび、普通の刺身醤油には生姜でいただいた。どちらもイカの刺身と相性抜群で甲乙つけがたい。
うちわ海老は関西ではよく見かけるけど、関東ではほとんど見ない食材。子持ちでお腹のところに卵を抱えてる。過去に食べたうちわ海老と比べるとややサイズが小さく、身も痩せててミソも少なかったけど、子持ちだと卵に栄養が行くから時期の関係かもしれないな。卵はぷちぷち食感。
夏の出張でスタミナをつけたいのでこの日の日替わりメニューでオススメされていた牛ステーキもオーダー。外国産の赤身肉らしい味わい。200gで790円は破格のコストパフォーマンスだ。期間限定で本まぐろ中トロの握りは1貫199円。細かな脂のサシが入ったピンク色で、口の中でとろける味わい。
締めはしじみの酒蒸しをチョイス。島根県の松江市と出雲市にまたがる宍道湖(しんじこ)は日本国内のヤマトシジミの漁獲高日本一の産地。陶板焼皿にフタをして酒蒸しにして、固形燃料の火が消えたら食べ頃。白く濁ったしじみの出汁が濃厚な味わい。アミノ酸パワーで出張疲れを回復。