Name: ツバメヤ
Address: 今市町651, 出雲市, 島根県, 6930001, JP
Telephone: 0853-20-1230
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.54

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出雲 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、湘南かずやさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

湘南かずや口コミ1,539件フォロワー1,533人

3.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2018/10訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

ツバメヤ【島根県出雲市発：島根県の食材を数多く取り揃える縁起の良い居酒屋とは？】 | kazuyaの取扱い説明書

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山口→京都山陰横断ツアーの食べ歩き⑯

『有馬光栄堂』さんを後にして
レンタサイクルを返して駐車場に戻りました。

今夜宿泊予定の出雲市のホテルに向けて出発。
予定より30分ほど早くホテルに到着しました。
ホテルの部屋で20分ほど小休止を入れて
夜の街へと繰り出しました！！

やって来たのはJR山陰本線出雲市駅から
北に向かい徒歩8分ほどの場所にあるお店
『ツバメヤ』さん

出雲サンロード中町というアーケードの
中にあるお店でとても清潔感があるため
女性でも入りやすそうな活気ある居酒屋です。

早速入店しました。

既にかなりのお客さんが来店してました。
店員さんも把握できる限りで5～6人はいます。

カウンター席に案内されました。

観光地だからなのか理由は不明ですが
両隣に女性のお客さんがいたのですが
どちらも一人で飲みに来られてました。

今まで東京や神奈川でもあまり
一人飲みしている女性のお客さんに
出会った経験は無かったのでびっくりです。
島根には一人飲みの上級者が多いのかな？

店内も席の配列などは大衆的なんですが
木の温もりを感じるとても明るい造りで
老若男女に利用しやすそうな感じです。

・メニュー表

リサーチの結果此方のお店を選んだ理由は
下記の通りです。

①しまね和牛が食べられること
②ハーフサイズメニューがあること
③日本酒がラインナップが豊富なこと

●生ビール

まずは生ビールからスタート。
銘柄はキリンラガーでした。

●レバ刺し(しまね和牛)

低温調理されているレバ刺しです
ごま油に胡麻やネギ等の薬味が掛かってます。

ボリューム感は少し物足りないですが
臭みも無く円やかな口当たりで美味しい。

●牡蠣オイル漬け

お店はお通しを用意していないそうなので
まずはクイックメニューを頂きましょう。
見た目プリッとしていて食べ応えありそうな
美味しそうな牡蠣です。

オイル漬けにする事で苦みを軽減して
円やかな仕上がりになっていました。

●四川風やっこ

怪味ソースで旨辛に仕上げられた冷奴です。

怪味ソースとは中国の四川省が発祥の
混合調味料のことを言います。
一般的には豆板醤や白ごま、醤油、
オイスタソース、砂糖等を煮立てて作ります。

麻婆豆腐とはまたちょっと違いますが
ピリッとした辛さが豆腐と相性良いです。

●しまね和牛ステーキ(50g)

サシが入り上品な旨味が口いっぱいに
広がる島根和牛のステーキです。
居酒屋では色んな料理を試したいので
ハーフサイズで注文しました。

たまねぎ、りんご、地元の醤油で作る
『自家製ステーキソース』がサッパリと
味わえて相性抜群の味わいです

●出雲杜氏無窮天穏ひやおろし純米吟醸
　島根県出雲市の板倉酒造

減農薬、減肥料で栽培された奥出雲産
下阿井産の五百万石のみを使った生詰原酒。

生もと造りならではのどっしりとした旨味があり
日本酒度が＋６というドライな辛みのある
日本酒となっていました。

●あご野焼き

あご野焼きとはあご(とびうお)を使った
島根特産の練り製品のようです。

素朴な味わいながら噛むほどに旨味が溢れ
焼酎や日本酒のツマミに良さそうです。

●ブルーチーズ

頼んだ日本酒が生もと造りのどっしりした
味わいのものだったのでそれに合わせる
ツマミとしてクセのあるものを選択。

ブルーチーズのみで出てくると思いましたが
薄切りされたりんごと一緒に登場しました。

甘酸っぱいりんごとブルーチーズって
結構相性が良いんですね！
このチーズが苦手な人が感じる独特の臭みも
一緒に食べる事で結構緩和されていました。

●親子出汁巻き(ハーフ)

中身に鶏肉が入った出汁巻き玉子です。
出汁巻き玉子が酒のツマミだとしたら
こちらは少し食事寄りのメニューですね。

日本酒のツマミとしてはミスチョイスですが
鶏肉が入っているのでコクと旨味が強く
感じられて食べ応えがありました。

結構お腹も満たされてお店を後にしました。

自分が通いたくなるような居酒屋を作りたい
という想いから、縁起が良いと言われる
『ツバメ』を用いて『ツバメヤ』と名付け
2012年2月にお店をオープンさせ
2015年12月に今の場所に移転したそうです。

お店の方のフレンドリーな接客も良くて
冒頭にも書いた通り外も中もとても明るく
女性が一人でも入店できるくらい
入店するハードルの低さがありました。

ハーフサイズのメニューも豊富で
地元の食材を特に多く取り入れて
手作りに拘ったそのスタイルは
地元のお客さんにも人気のようでした。

観光客でも地元客でも団体客でも個人客でも
色んな用途に使えるポテンシャルがあり
使い勝手の良いお店ですね。

出雲市駅前で飲みに行く選択肢の１つとして
とても魅力的なお店かもしれません。

【ツバメヤ】
島根県出雲市今市町651
TEL 0853-20-1230
15:00～21:45(LO)
不定休
　※基本的には無休

7

外観①

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6

外観②

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6

外観③

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外観④

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内観

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メニュー表①

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メニュー表②

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5

メニュー表③

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メニュー表④

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メニュー表⑤

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メニュー表⑥

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メニュー表⑦

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8

生ビール

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18

レバ刺し(低温調理)

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19

牡蠣オイル漬け

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13

四川風やっこ

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23

しまね和牛ステーキ(50g)

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8

ステーキのタレ

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8

出雲杜氏無窮天穏ひやおろし純米吟醸

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15

あご野焼き

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6

ブルーチーズ

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8

親子出汁巻き(ハーフ)

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/kzy0512/entry-12420768117.html

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ツバメヤ
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	0853-20-1230
予約可否	予約可
住所	島根県出雲市今市町651 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「出雲市今市町1318」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR出雲市駅・一畑電鉄出雲市駅より徒歩５分電鉄出雲市駅から312m
営業時間	15:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休(基本的に無休）
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料無し、お通し料無し

席・設備

席数	57席（カウンター7席　テーブル席42 相席8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E3%83%84%E3%83%90%E3%83%A1%E3%83%A4-%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%A1-1743986049167254/ https://www.instagram.com/tsubameya.izumo/
オープン日	2012年2月25日
お店のPR	気取らずに楽しく地元のおいしい旬の食材がリーズナブルに楽しめる居酒屋 ◆ 出雲市駅前、サンロードなかまちの中央にある青いタイルと白い暖簾が目印の居酒屋【ツバメヤ】地元の旬の食材を使い、料理長が心をこめて手作りした料理の数々が地元の方に愛されています。その日に入荷する食材を使った日替メニューも充実。メニューは毎日変わるので、毎日来ても飽きてしまうことはありません。佐藤店長と片寄料理長のコンビによる接客はフレンドリーで好感が持てると評判です。出雲で人気上昇中の居酒屋で...す。
初投稿者	outlow hell golf team（1803）
最近の編集者	eat ate eaten（9） ... 店舗情報（'24/04/28 09:18） ZZAKK（0） ... 店舗情報（'18/12/23 00:25）編集履歴を詳しく見る