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出雲 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ツイストマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ツイストマン口コミ8,554件フォロワー3,983人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

割子と釜あげ

出雲そばデビューです！
割子そばを食べた事がありますが…

本場の出雲で食すのは初めてとなります。
で、初めて知ったのが「わりごそば」と発音する事。

ずっと勝手に「わりこそば」だと思い込んでいました。(^^;)
それともうひとつ、「出雲そば＝割子そば」ではないという事。

やはりその場所に行ってみないとわからない事って沢山ありますね。
それに付随する話なんですが、「釜あげそば」も初めて知る事となりました。

その「釜あげそば」や「割子そば」などを総称して“出雲そば”と呼ぶようです。
「割子そば」は、三段重ねの朱塗りの丸い器に盛られるのが特徴的なそばなのですが…

その三段重ねの朱塗りの丸い器のことを割子って呼ぶんですってねぇ～
お恥ずかしい話ですが、そんな事もこの日までまったく知りませんでした。(^^;)

今回、そんな“出雲そば”をいただいたのがコチラでした。
出雲大社正門前に行列を作る事で有名な『そば処田中屋』さんです。

まず、面構えがイイと申しましょうか、貫禄があります。
わりと最近改装したようで、新しいのになぜか風格があります。

清々していて清潔感溢れる店内の雰囲気も抜群です。
さらに、人気店でありながら驕りを感じさせない接客もイイ！

もちろん「三色割子」９５０円を注文しました。
さらに、郷土料理「釜あげそば」６８０円も注文しました。

まず、良心的な価格設定に感心させられる。
観光地のそば処では１０００円超えなんて当たり前です。

そんな中、これだけでも評価に値する。
そんでもって美味いとなると文句のつけようがない。

まずはそばの好みって事なのでしょうが…
出雲のそばは挽きぐるみでそばの香りがガツンときます。

ただし、のどごしを楽しみたい方には向かない。
よく噛んで香りと味わいを楽しむタイプの田舎そばですね。

シンプルながら三色の薬味もなかなか楽しめます。
そばつゆを好みでぶっかけて、余ったら下段の割子へという作法。

しかし、もっと驚いたのは「釜あげそば」の食べ方です。
茹で湯に浸かったまま提供されるそばを、そばつゆにつけて食べる…

普通の人が考えたらこういう食べ方になるはずですよね？
ですが、なんと、出雲の「釜あげそば」の食べ方は全然違うんですよねぇ～

湯もりのそばの中に、好みの量のそばつゆを投入していくんです。
「じゃあ最初から…」って思う方もいるでしょうが、コレが意外に楽しいんです。

自分で味の調整が出来るって、堅苦しくなくっていいと思うんです。
最近、妙に敷居が高いそば処が多くなっているように見受けられるので尚の事です。

結論として、「そば湯」も含め、お味については大合格だと思います。
ロケーションも最高ですし、出雲大社を訪れる際には是非とも訪問してもらいたいです。

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三色割子

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三色割子（とろろ）

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三色割子（温泉玉子）

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三色割子（天かすおろし）

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釜あげそば

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釜あげそば

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そば湯

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ほうじ茶

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メニュー看板

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外観

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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出雲大社

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宍道湖

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宍道湖

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	そば処田中屋（たなかや）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、郷土料理、喫茶店
お問い合わせ	0853-53-2351
予約可否	予約不可
住所	島根県出雲市大社町杵築東364 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	出雲大社、バス停正門前から徒歩すぐ一畑電鉄、出雲大社前駅から徒歩5分出雲大社前駅から359m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 16:00 木定休日 ■ 営業時間そばがなくなり次第終了
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay）

席・設備

席数	36席（カウンター12席、テーブル16席、座敷8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.soba-tanakaya.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/sobatanakaya
オープン日	2013年5月8日
備考	2013年5月8日にリニューアルオープン。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	神話の里の香り豊かな出雲そば出雲大社正門前、そば処田中屋。「神門通り」と「神迎の道」その間に位置する、そば処田中屋。厳選した国産の玄そばを、ゆっくり丁寧に石臼で挽いています。手打ちすることにより、歯ざわりの良い、甘さと香りが豊かなそばに仕上がります。出汁はうるめいわしがベースの砂糖不使用のそばつゆです。出雲ならではの食べ方でお楽しみください。 ...
初投稿者	const（66）