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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
献上そば 羽根屋 本店(ハネヤ)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0853-21-0058 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 電鉄出雲市駅から409m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master) 電子マネー可 (QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
80席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
お店のPR |
江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店
大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』... |
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最近の編集者 |
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この日から2泊3日でプライベート旅行。
島根~岡山~香川とめぐります。
初日の夜はここで夕食。
出雲と言えば「出雲そば」。
調布あたりで一度食べたことありますが、まーまーの印象。
本場で食べる味はどうなんだろうと思いながら、最初はそれほど期待してませんでした。
18時半すぎに入店。
4~5組いらっしゃった感じ。
出雲そばならではの「3色割子」にするか、普通に「3段割子」にするか悩む、、、
定食があったので、3段の定食で注文。(1140円)
3段の割子そば。
一つ一つはそれほど量はない。
蕎麦だけだったら、私的にはちょっと足りないボリューム。
定食にして正解。
そばは、まさにタイトル通り。
一口すすると、香り、風味がすーーっと口の中に広がる。
適度なコシ、のど越し良し。
これは美味しいそばだわ~♪
信州でさんざん蕎麦を食べてる自分ですが、これほど香り高い蕎麦は珍しい。
調べてみると、出雲そばは蕎麦の殻の部分まで挽き込んであるようで。
でも、調布で食べた時はここまでではなかった。
やはりこの本場で食べるからこそなんだなと。
このお店は江戸末期からの超老舗。
数々の皇室の方が召し上がったことがあるようで、「献上そば」ともいわれているらしい。
3段の割子そばは、あっという間にペロッと平らげました。
もっと食べたかったなーと思ったくらい、大満足の夕食でした。
これまであまりいいイメージではなかった出雲そばの印象が、いい意味で変わりました。