さすが老舗の味!出雲そばの名店! : 献上そば 羽根屋 本店

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

さすが老舗の味!出雲そばの名店!

出雲大社を参拝後に向かったのは、「出雲そば」の老舗、羽根屋本店さん!

前回の島根旅行の際は、旅程の都合上訪問が難しかったので、リベンジです( •̀ .̫ •́ )✧

こちらの羽根屋さんは大正天皇に献上して以来、皇室に愛用される名店で「献上そば」の別名がある程。
食べログでも出雲そばでは堂々のランキング1位です!

ちなみに、「出雲そば」は、島根県・出雲地方で広く食べられている郷土料理の蕎麦。
岩手のわんこ蕎麦、長野の戸隠蕎麦と並ぶ、「三大蕎麦」の一つとされています٩꒰๑❛▿❛  ॢ̩꒱

到着したのはランチタイムのピークが過ぎた13時過ぎ。
それでも、行列ができていてしばらく待ちました。さすが人気店!
出雲大社から少し離れた出雲市駅付近はとても静かなので、こちらのお店の前だけ賑わっている印象です。

落ち着いた二階の座敷席に案内されて、注文したのは迷わずこちら!

・割子蕎麦3段 税込840円

出雲独特の「割子」という赤い器に入った、お蕎麦。
重なったサマがなんだか可愛い♡

お蕎麦は契約栽培の出雲産蕎麦粉を使用し、昔ながらの手打ちで仕上げてあるんだそう。
使用される蕎麦粉は、蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、一般的な蕎麦よりも色合いはほんのり黒く見えます。

出雲そばの正式な食べ方は、以前の島根旅行で学習済み!(・ω<)
どうするのかというと...
まずは一段目につゆと薬味を入れて、余ったつゆと薬味をそのまま一段目の割子から二段目にうつします。

最初は何もつけずにお蕎麦を一口。
蕎麦本来の香りがきちんと立っていて、とても美味しい♡

そして、つゆと薬味を入れて〜♫
スッキリしたつゆと紅葉おろしが蕎麦を引き立てますね。

三段、あっという間にペロリでした^ ^

出雲大社前にもたくさんの出雲そば屋さんがありますが、少し足をのばして訪れる価値のあるお店です。

  • 献上そば 羽根屋 - 割子蕎麦3段

    割子蕎麦3段

  • 献上そば 羽根屋 - 使用される蕎麦粉は、蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、一般的な蕎麦よりも色合いはほんのり黒く見えます。

    使用される蕎麦粉は、蕎麦の実を皮ごと石臼で挽くため、一般的な蕎麦よりも色合いはほんのり黒く見えます。

  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 - 外観

    外観

  • 献上そば 羽根屋 - 出雲大社
      快晴で気分も晴れやか♫
      願い事は、美と健康!そして、現状に感謝♡

    出雲大社 快晴で気分も晴れやか♫ 願い事は、美と健康!そして、現状に感謝♡

  • 献上そば 羽根屋 - 後ろから見るのもオツなもの
      ウサギさんもいました^ ^

    後ろから見るのもオツなもの ウサギさんもいました^ ^

  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 -
  • 献上そば 羽根屋 - 最初は何もつけずに一口。
      蕎麦本来の香りがきちんと立っていて、とても美味しい♡

    最初は何もつけずに一口。 蕎麦本来の香りがきちんと立っていて、とても美味しい♡

  • 献上そば 羽根屋 - あご野焼き
      こちらも出雲名物です^ ^

    あご野焼き こちらも出雲名物です^ ^

  • 献上そば 羽根屋 - 二階の座敷席から見た窓

    二階の座敷席から見た窓

  • 献上そば 羽根屋 - お土産用もあります

    お土産用もあります

  • 献上そば 羽根屋 -
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店舗基本情報

店名
献上そば 羽根屋 本店(ハネヤ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

ジャンル そば、うどん
お問い合わせ

0853-21-0058

予約可否

予約不可

住所

島根県出雲市今市町549

交通手段

【電車】
JR山陰本線「出雲市」駅(北口)から徒歩5分

【自動車】
山陰自動車道 斐川インターより 国道9号線経由 10分
中国自動車道 三次インターより 国道54号線経由 120分

電鉄出雲市駅から409m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 19:30

      L.O. 19:00

  • ■ 定休日
    元旦

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、VISA、Master)

電子マネー可

(QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

80席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://kenjosoba-haneya.com/

お店のPR

江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店

大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば 羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』...

初投稿者

ハゲ坊主ハゲ坊主(116)

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