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店名 |
彩雲堂 シャミネ松江店(サイウンドウ)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0852-26-6528 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR松江駅より徒歩2分 松江駅から109m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
(イートインスペースあり) |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
関連店舗情報 | 彩雲堂の店舗一覧を見る |
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松江駅内のシャミネ内の彩雲堂さん。
松江の銘菓とあって、旅行前から気になっていたこちらのお店の若草。
こちらの「若草」は1月〜4月の春のお茶席に好んで用いられた物らしく、新緑を連想させる見ても鮮やかな和菓子。
中は柔らかもっちりした求肥に、表面は落雁を砕いたようなザクザクしたの緑色の寒梅粉に覆われていて不思議な初食感で面白くて美味しい。
何とも表現しにくいのですが、表面の甘いザクザク食感に中の求肥のもっちりが病みつきになります。
次回、松江に行った際には他の和菓子も食べてみたいです。
ご馳走さまでした。