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出雲そば きがる
（いずもそば きがる）- 最寄り駅：
- ジャンル：
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-
- 定休日：
- 火曜日
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季節限定
何度も伺っています。
だいたい釜揚げそばを食べていましたが、最近は釜揚げそばにプラスして割子も1枚食べるようになりました。
冷たいそばと温かいそばを同時に(正確には連続して)食べることが出来るのは出雲そばの良さですね。
先に割子を持ってきてもらい、時間差で釜揚げそばを出してもらいます。
こちらでは、いつもは釜揚げで季節が合えば岩のりそばも頂いています。
岩のりの歯応えが本当に良いんです。
で、今回は初めての「みょうがそば」を頂きましたがみょうが好きにはたまらない、みょうがたっぷりで、他にしそ、大根おろし、きざみのりがあります。
冷たいお蕎麦なのでコシもしっかりあって、松江でそばを食べたときに初めてそばにもコシがあるんだな、とびっくりしました。
そば文化のないところに住んでいたので、松江で本格的なそばを食べて、そばってこんなに美味しいんだ！と感激しました。
街中のお店ではないけれど、観光客風の方もたくさんいらっしゃっていますし、地元の方もいらっしゃいます。
好きなお店に観光客の方が多いのは嬉しいですね。
お店の方もとても優しく、忙しくても丁寧な接客をされています。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
出雲そば きがる（いずもそば きがる）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、天ぷら |
| お問い合わせ |
0852-21-3642 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江駅 車で10分。 松江しんじ湖温泉駅から1,594m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル席２４席、座敷６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台分 店舗向かって左の三差路を奥に入り２件目と３件目 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1930年 |
| お店のPR |
おいしい出雲そばをお召し上がり頂くために、原料から製粉からこだわっております。
松江市石橋町『出雲そば きがる』では、おいしい出雲そばをお召し上がり頂く為に、原料や製粉よりこだわって、地元産のそばを中心に、石臼自家製粉で手打ちそばを作り続けます。 |
| 初投稿者 |
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定期的に食べたいきがるのそば。
11月の日曜日、混み合うと思ったお昼時間を外して14時頃に伺ったのですが、なんとかギリギリで座れました。
その後はウェイティングに。
なぜこの時間でも混み混みなのか分かりません。
11月だからかな？とにかく混んでいます。
もう寒くなってきましたので、親子そばを注文します。でもその前に割子の1枚を忘れずに。
10月の増税から？少しずつ値上がりしていました。
釜揚げそば、親子そばとも大盛メニューがありました。
以前もありましたっけ？？
ただ、温かいおそばはブチブチと切れやすいので素早く食べることの出来る通常サイズが良いかと思います。
セイロや割子そばのようにツルツルとすするほど長いそばを保つことは難しいようです。
釜揚げよりも親子そばの方が熱さが続くように感じるので、冬限定メニューではないと思いますが、寒くならないと親子そばは暑くて注文出来ません。
釜揚げのように蕎麦湯に鶏のダシがしっかりと出ているので、つゆは最後まで飲み干せます。