食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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出雲そばの名店 ふなつの割子そば
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
中国山地蕎麦工房 ふなつ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-22-2361 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江市営バス北循環線外回り 月照寺入口下車すぐ。 松江しんじ湖温泉駅から567m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 北側のスーパーの駐車場内に7台程度（ふなつの表示あり） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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出雲大社の帰り道、宍道湖産のウナギを食べようと途中下車して有名なウナギ屋さんへ。現在予約は受けていないということで、「どうかまだありますように」の願いもむなしく「完売」宍道湖七珍に数えられるウナギを食べたかったな。
駅に戻ってみたものの、なにせローカル線だもの、次の電車まで1時間ほど待ちました。次の候補は出雲そばです。
出雲そばを食べるなら、とチェックしていた「中国山地蕎麦工房 ふなつ」へ。グーグルマップでナビっているのに、たどり着かない現象にあいつつも見つけました。
「千鳥割子 1,050円」をいただきました。
お蕎麦は3段重ねです。それぞれに趣向が凝らされています。3段目は華やか。海老・かまぼこ・きくらげなど。お出汁をかけていただきます。
2段目はとろろ蕎麦。
1段目にはシンプルにうずらの卵と薬味です。
箸休めと甘味までついていました。
こちらのお蕎麦は、奥出雲町自家栽培したもの。
さらに石臼を曳いて粉にした十割そばです。
コシがあって、星も見えます。
こだわるだけある美味しいお蕎麦でした。
民芸調の店内も落ち着けるしつらえで素敵です。
器が小さいので、足りないかも。。。なんて思いましたが、なかなか食べ応えも有りました。
とても美味しかったです。
近くには観光終バス「ぐるっと松江レイクライン」のバス停があったので、それに乗って松江城へ。夫はホテル近くで途中下車、ここからはひとり旅気分を味わいたいと思います。