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ハッチャ口コミ1,358件フォロワー1,508人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

地元に愛されている出雲そばの名店

気をつけていないと通り過ぎてしまうくらい控えめに、ひっそりと佇むふなつさん。
実際、1回通り過ぎてしまった。

店内は、中央に囲炉裏を配した落ち着きのある民芸調。
カウンター横にはそば打ち場も。

粗挽き千鳥割子そば。
三段重ねの一番下はうずら卵。
二段目はとろろ。
一番上はちらし寿司風。
錦糸卵、椎茸、穴子、蒲鉾、海老。
それぞれに刻みネギ、削り節、刻み海苔の薬味。

そばは「奥出雲町で契約、自家栽培した玄そばを使用」とある。
太めで歯切れが良く、噛むほどに芳醇な香りが口いっぱいに広がる。

少し甘めのつゆは、自然味溢れる香り豊かな1十割そばを引き立てている。

ちらし寿司風の割子そばは、椎茸と穴子が上手に味つけされていて、食べていて楽しい。

そばの揚げもち、そばぜんざいがセットでついてくるのは嬉しい。

ご馳走様でした！

9

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中国山地蕎麦工房ふなつ
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、揚げ物
予約・お問い合わせ	0852-22-2361
予約可否	予約可
住所	島根県松江市外中原町117-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江市営バス北循環線外回り　月照寺入口下車すぐ。松江レイクラインバス　四十間堀川下車数分。一畑電車/松江しんじ湖温泉駅から徒歩約10分。松江しんじ湖温泉駅から567m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有北側のスーパーの駐車場内に7台程度（ふなつの表示あり）
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	youchan（19）
最近の編集者	破天コウ（0） ... 店舗情報（'22/11/12 20:12） grumpy218（0） ... 店舗情報（'21/10/06 11:46）編集履歴を詳しく見る