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猟師の店主が自ら狩猟して解体・調理する絶品ジビエ料理
メタセコイヤ並木を抜け県道533号を北上して山奥にひっそりある秘境食堂に到着。
≡≡c⌒っﾟДﾟ)っ ｽﾞｻｰｯ!!
駐車場は砂利なのでバイクは転倒注意!!。
(´・ω・｀)ｺﾛﾝﾃﾞﾓﾅｶﾅｲ
メニューは店内に貼られていて猟師の店主が自ら狩猟して解体・調理するジビエ料理と手打ち蕎麦が看板メニューです。
「かけそば」「季節の天ぷら」「シカロースステーキ」「猪ステーキ瓦焼」の4品を注文。
ますば「かけそば」から
ヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!
注文を受けてから打つこだわりの蕎麦。
トッピングはネギとシイタケの佃煮。
猟師が打つ蕎麦は太さがまちまちでザ・田舎蕎麦ってな感じ。
汁も醤油と椎茸の出汁だけのシンプルなつゆで素朴な味わいです。
お次は「季節の天ぷら」
凄いボリュームです。
Σ( ﾟДﾟ) ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!
この山盛りで1人前600円はめちゃ安い!!
本日の天ぷら盛合せの内容は下記5種類。
・フキノトウ
・クレソン
・サツマイモ
・ジャガイモ
・シイタケ
・鮎
この天ぷらだけでもお腹いっぱいになりそう。
フキノトウの天ぷらはほろ苦くてめちゃうま。
山菜ヾ(*´∀｀*)ﾉうまうま
お次はメインのジビエ料理「シカロースステーキ」
肉厚なサイコロステーキで量も多くてめちゃうまそー
ｼﾞﾋﾞｴヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
これで800円はめちゃ安い!!
都会のジビエ料理屋とかで食べたら2～3倍の金額しますYo
鹿のロース肉はめちゃくちゃ柔らかくて旨味たっぷりでめちゃうま。
シカさんヾ(*´∀｀*)ﾉうまうま
お次も同じくジビエ料理の「猪ステーキ瓦焼」
肉たっぷりなのに鹿ステーキと同じく800円とこちらも激安。
猪肉の旨い脂が溶けだしてネギと絡んでこちらもめちゃうま。
イノシシヾ(*´∀｀*)ﾉうまうま
絶対また鹿と猪を食べに来よう。
リピート確定(*^ーﾟ)b
ブログ記事はこちらから↓....φ(・ω・* )ｶｷｶｷ
http://touring.pw/z1000/post-7075/
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
在原の業平園
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0740-28-0814 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
送迎バス有 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1年前にも来た事があるジビエ料理が安くて美味しい秘境食堂に到着。
≡≡c⌒っﾟДﾟ)っ ｽﾞｻｰｯ!!
前回、来た時の記事は|ω・)こちら
丁度12時のランチタイムですがまだお客さんが1名もいなくて貸し切り状態です。
さすが山奥の秘境です!!
鹿ロースステーキ。
ヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!
柔らかくて旨味たっぷりでめちゃうまです。
シカさんヾ(*´∀｀*)ﾉうまうま
猪ステーキ瓦焼
猪の旨い脂がネギと絡んでこちらもめちゃうま。
イノシシヾ(*´∀｀*)ﾉうまうま
季節の天ぷら
今回も1人前とは思えない凄いボリュームの天ぷら盛り合わせです。
今回の天ぷらネタは下記6種類でした。
・ワカサギ
・シイタケ
・タラの芽
・こごみ
・ヨモギ
・サツマイモ
山菜は衣サクサクでワカサギは身がフワフワでめちゃうま。
天ぷらヾ(*´∀｀*)ﾉうまうま
前回は温かいかけそばにしたので今回はざるそばにしました。
伝説の猟師が打つ蕎麦は太さが不揃いで無骨な蕎麦です。
街で食べる喉越しツルツルの王道蕎麦とはまったく違う食感。
だが、しかし
山奥の小屋でジビエ料理と一緒に食べる蕎麦としては
これはこれでいいと思う野趣あふれる蕎麦です。
この蕎麦は好き嫌いが別れると思いますが|ω・)ﾁﾗ
ジビエ料理と天ぷらはほんと安くて旨くてボリュームもあって今回も大満足!!
ごちそうさまでした。
また来ます(*^ーﾟ)b
ブログ記事はこちら↓
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