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Ｎａｔａｌｉｅ口コミ4,602件フォロワー5,253人

3.4

－1人

2021/02訪問1回目

3.4

滋賀県名物なのか、再びいただいた「でっちようかん」☆

新年早々「でっち羊羹」を家人の友人から戴いた。

あれ？！
またもらっちゃったの？
思わず訊いてみた。

でも、記憶にある見た目とは明らかに違う。

こちらは前回のものより肉厚です。
でも、竹の皮に包まれているのは同じ。
味わいはもちもちとS他食感に微糖と呼ぶべきライトな甘さ。

調べてみると、丁稚羊羹の起源は福井県みたいですね。

【京都に奉公に来ていた丁稚に福井県に里帰りをするときに、
丁稚でも買える気軽な羊羹ということで、水ようかんを持たせた
ということから広まった】

【奉公先の練り羊羹を改良して、鍋の羊羹に水を混ぜて
水羊羹のようにして食べたのが始まり】

要するに、羊羹とは違い小豆や砂糖量を減らしたお手頃な水ようかん。

竹の皮に包まれており主に冬場に食べる和菓子。
滋賀県全域で購入できるようですね。
確かに大阪では見かけたことは無いですな。

ごちそうさま。

15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	はとや
ジャンル	サンドイッチ、パン
予約・お問い合わせ	0749-82-3387
予約可否
住所	滋賀県長浜市木之本町木之本1550-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ木ノ本駅から徒歩１～２分木ノ本駅から159m
営業時間	06:30 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	（イートインなし）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
備考	普通のお土産物屋さんのようですが，店内で自家製のサンドウィッチやパンを販売しています。 https://kitabiwako.jp/spot/spot_595
初投稿者	旅浪漫（1561）
最近の編集者	tabitito（476） ... 店舗情報（'23/08/16 00:18）編集履歴を詳しく見る