前々から行ってみたかったお店、滋賀県版とりやさい味噌の「びわこ食堂」さんに行って来ました。 : びわこ食堂

皆さんこんにちは、今回は滋賀県長浜市高月に在ります、全国的に見ても有名な人気店の「びわこ食堂」さんに行って来ました。


私自身、こちらのお店の所在地前の道路をもう25年以上前から、もう何度も車で通行しており、とっくの昔からこちらのお店の存在を知っていたのですが、なべ物料理や焼肉店は一人では入店し辛いと感じて敬遠していましたが、この度、私の友人と２人で念願の初入店の運びとなりました。


尚、こちらのお店の看板メニューである白菜ドカ盛りの「とりやさい味噌鍋」はこちらのお店の所在地付近にお住まいの地元民の方以外の人にも割と多く知られている非常に有名で人気のある料理なのです。


今回は福井県の海でのシュノーケリングの後の空腹時に興味深々で入店してみました。


利用しましたのは土曜日の夜の19時半頃、一週間の内、一番混む曜日と時間帯では有りましたが駐車場と店内共に満車&満席ではなく入店と同時に4人用テーブル席に相方と２人で着席しました。


尚、こちらのお店の店内客席のスペースの出入り口のドアを開けて入場した瞬間に店内には薄い白い煙が客席スペースに充満していました、、、ですので、こちらのお店の利用時には後々の洗濯やクリーニングが困難な高級ブランドの高価な衣服類は着用して入店利用しない方が良いと私は瞬時に感じました。


さて、着席と同時にメニュー表を拝見し、基本的には相方と二人で共食という形にて「とりやさい味噌鍋・牛バラ肉・豚バラ肉・ソーセージ・ホルモン以上の御品を全×1、ライス大×2、〆用の中華麺×1」、、、以上の御品をオーダーしました。


オーダー後にスタッフさんが私たちの客席の鍋用のコンロと焼肉用の焼台のセッティングを行って下さり、オーダーから15分程で全ての注文品が運ばれて来ましたので早速、加熱を開始しました。


とりやさい味噌鍋は最初の未加熱の状態では白菜がドカ盛りで20cm以上の高さが有りますが、加熱が進むにつれて高さが徐々に、自然と低くなって行きました、、、とりやさい味噌鍋は加熱途中に特に箸でいじらなくても自然と高さがなくなって行きますので、かえって、加熱途中に箸であれやこれやといじると鍋の外に野菜がこぼれてしまうと私は思いました。


とりやさい味噌鍋の加熱と同時進行にて焼肉類の加熱も開始し、とりやさい味噌鍋と焼肉の加熱完了がほぼ同時に完了しましたので、念願の喫食をスタートさせて頂きました。


さて、初めて頂くびわこ食堂さんのとりやさい味噌鍋、、、、アツアツで甘口の白みそと白菜、鶏肉が絶妙に絡んで超が付く程の激ウマ料理でした。


同時に頂く焼肉類もとても美味しく、白ご飯が物凄い早さにて進みました。


焼肉のホルモンを焼いている最中に大きな火柱が発生して少し驚きましたが、びわこ食堂さんのホルモンは肉厚で本当に美味しかったです。


瞬く間にとりやさい味噌鍋と焼肉を完食し、とりやさい味噌鍋に残った味噌スープに〆用のラーメンと焼肉に付属していた生キャベツを一緒に放り込んで再加熱して頂きましたが、残ったスープにて頂く簡易味噌ラーメンも非常に美味でした。


とりやさい味噌鍋は1人前で税込み700円、価格も非常にお安いと私は思いました。


今回、上記のメニューを頂きましたが会計時の総額は二人で約3200円程、、、びわこ食堂さんの全メニューはメニュー表に記載の価格に消費税も含まれており、重ねて御味と量の割には価格もお安いです。


尚、私が入店利用をさせて頂いた際に実際に店内にて居合わせたのですが、こちらのお店はお一人様での利用も大歓迎の方針でやっており、4人用テーブル席にお一人様で着席し、とりやさい味噌鍋&ライスをオーダーして、お一人で食事をされておられるお客様も数名おられました。


ですので「焼肉店や鍋もの類のお店は一人では利用し辛い」といったお気持ちや概念はこちらのお店に関しては全く必要有りません、、、、お一人様でもお気軽に御利用になられて下さいませ。


店内も広くて客席も広く、変に敷居が高いと言った雰囲気も全く無く、どなた様でもお気軽に利用して頂ける庶民的なお店であると私は感じました、また、かしこまった服装ではなく工事関係の職業に従事している方が仕事の後に作業着姿での入店利用にも全く気を遣ったりする必要は無いお店です。


但し、都心部に有る様なとてつもなくオシャレな雰囲気の敷居の高い飲食店類を強く好んで求める方には、雰囲気的には少し向かないお店であると私は思いました。


料理の味、価格、スタッフさんの接客、店内の広さと気楽さ、、、全ての面に於いて優秀なお店でした、皆様も滋賀県北部の奥琵琶湖地域にお越しの際は、是非、こちらの地域の名物料理の「とりやさい味噌鍋」を、びわこ食堂さんにて御賞味下さいませ。