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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1,098件フォロワー546人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

濃厚鶏SOBA 並　¥1000(煮卵　¥150)

【麺屋　號tetu(滋賀県長浜市)】
▲鶏SOBAと自家製麺が評判の’１０年１１月に開業後、
現店舗に’２０年１１月に移転オープンしたお店
Date. '23.4.14
⁡
★濃厚鶏SOBA 並　¥1000
※煮卵　¥150
⁡
■スープ
淡☆☆☆★★濃
サラッと流れる口当たりながら鶏の凝縮された旨味が溢れ
かえしが主張し過ぎる事なくバランスを担っている
■麺
細☆☆☆★☆太
スルリと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを運んで
スッと入る歯切れで芯から風味と味わいが存在感を示す
⁡
‪□トッピング‬
・チャーシュー
しっとりとした口当たりで肉の旨味を活かした
丁寧な味付けにより甘味を帯びた旨味が広がる
・鶏肉
しっとりとした口当たりで胸肉のあっさりとした旨味に
タレを程良く効かせて甘味のある味わいが広がる
・メンマ
心地良いジャキコリ食感から適度に味付けられ
ほんのりと甘味が乗る旨味がしっかりと伝わる
・煮卵
トロリと蕩ける口当たりの鮮やかな黄色掛かった黄身の
旨味を活かした味付けによる優しい味わいが広がる
・海苔　・ネギ
⁡
◇寅レポ◇
鶏の旨味とかえしのコクで飲み易く仕上げたスープを
食べ進める程に馴染んで纏めていく自家製麺が絡む度に
味わいも上げて食べ応えが増す
まろやかで深みのある鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！
⁡
#麺屋號tetu
#鶏白湯ラーメン
#滋賀ラーメン #滋賀グルメ
#らーめん #拉麺 #麺 # #ラーメン #中華そば
#自家製麺
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#ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活
#麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー
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#ラーメン好きな人と繋がりたい
#飯テロ #食べ歩き
#japanesefoods #foodporn #yummy #gourmet
#ramen_cp #sarah_gourmet
⁡
＠のーてんの寅
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●アメーバブログ ●sarah
でもラーメンレポ公開中。

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のーてんの寅＠汁麺人愛家族

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋號tetu（コテツ）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0749-63-4340
予約可否	予約不可
住所	滋賀県長浜市元浜町6-31 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「長浜市南呉服町5-24」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR北陸本線長浜駅より徒歩4分長浜駅から363m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 16:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kotetsu1110 https://www.instagram.com/kotetu5/
オープン日	2020年11月10日
備考	同地域の人気店（2010年11月10日オープン）が、10周年を迎えた2020年11月10日に移転オープン。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	サーファーローザ（570）
最近の編集者	plz53（0） ... 営業時間情報（'24/04/10 21:17）いしなおいしなお（10） ... 店舗情報（'23/12/13 12:48）編集履歴を詳しく見る