無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0749-59-3407
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
世の中ね顔かお金かなのよさんの他のお店の口コミ
ラーメンか!チャーハンか!(富雄 / ラーメン、中華料理)
明石焼き ゴ(山陽明石、明石、西新町 / 明石焼き)
欧風カレー ボンディ(神保町、九段下、竹橋 / カレー)
スマトラカレー 共栄堂(神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水 / カレー、洋食、スイーツ)
仙臺(神保町、水道橋、御茶ノ水 / 洋食、カレー)
亀澤堂(神保町、九段下、新御茶ノ水 / 和菓子、どら焼き、大福)
店名 |
山本屋 魚濱(UOHAMA)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、海鮮丼、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
0749-59-3407 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR北陸本線 長浜駅より徒歩3分 長浜駅から237m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
夜は500円の席料(お通し) |
席数 |
20席 (テーブル席6卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月22日 |
備考 | |
お店のPR |
琵琶湖の宝石 ビワマス と湖北の地酒、召し上がれ
長浜駅前、黒壁入り口すぐにある琵琶湖の漁師が営むビワマス専門店です。希少なビワマスと湖北の地酒を心ゆくまでご堪能ください。地酒は常時30種類以上ご用意しております。小さなお店です。席数も限られておりますのでご予約のお時間通りにご案内できない場合もございます。お時間に余裕をもって御来店ください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
閉じる
最近はお出かけと言えば登山ばかりなので、嫁様と観光を交えて山に行こうかと。
結局山かよ、というツッコミはおいといて。
ライトな登山、賤ケ岳を下山後、黒壁スクエアで有名な長浜へ向かいました。
少し前から気になっていた、琵琶鱒料理のお店、山本屋 魚濱さんへ向かいました。
当初は琵琶鱒の海鮮丼がお目当てだったのですが、メニューを見ていると海鮮チラシとソテーのコンボ商品があるじゃないか。
琵琶鱒御膳 一之重 2200円(込)
贅沢大切り握りずし(2貫) 660円(込)
を注文。
一之重には、琵琶鱒のソテーが三切れ、残りは刺身で敷き詰められたちらし寿司となっており、カイワレ、大葉、あさつき、菊で飾られていて、琵琶湖の宝石と言われる琵琶鱒をまさに宝石箱に入れたように飾っています。
お重を開けた瞬間から香ってきた、バターと醤油の絶対的に美味しいと言える香りに向けて箸が伸びる。
香ばしく濃厚な味付けが、ややあっさりめの琵琶鱒にとっても合うようです。
次は刺身を醤油に少し漬けてご飯と一緒に食べる。
脂がのっているけれどこってりしていない琵琶鱒は永久に食べ続けられそう。
小鉢には琵琶鱒のあら炊きと、あら汁がついてきた。
あら炊きは時間をかけてしっかりと甘辛く炊き込んでいる。
白ご飯が欲しくなる、とても美味しいあら炊きでした。
ガツガツいくと細かい骨が口に残って後悔するあら汁あるある。
あら汁は言うまでもないですね。
琵琶鱒の良い出汁がとれていて臭みもありませんでした。
琵琶鱒の「贅沢大切り」は名前に全く負けない大切りのキレイな琵琶鱒が、これまた大きなシャリにドンと乗っている。
次は琵琶鱒のソテーとちらし寿司が二段になっている、二之重いっとかなきゃいけないね。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。