うどん・そば吉野
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とろとろスープと生姜でぽっかぽか
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん・そば吉野（【旧めんるい 吉野】）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0749-62-1910 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長浜駅から394m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
42席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長浜のメインストリートにお洒落な蕎麦・うどん屋さんを発見。
店内は日当たりも良くてカフェのような雰囲気ですがメニューはThe蕎麦・うどん屋。
長浜の名物である「のっぺいうどん」を注文しました。
各麺に焼き鯖寿司2貫を付けるセットも惹かれましたが単品で。
「のっぺい」はよく理解せず注文しましたが、汁が餡のようにとろとろです。
葛でとろみをつけてるようで中華料理の餡掛けとは全く違ってふんわりしたとろみです。
みたらし団子のタレに近いくらいの粘度。
冷めにくいのでいつまでも熱々。
具材は麩、椎茸、湯葉、蒲鉾という渋い面々。
とろみのある汁がよく絡んでどれも一体感があって旨い。
うどんは関西のゆるゆる系ではなく適度にツヤとコシがあります。
これまたとろとろ汁がうどんと共によく持ち上がってきます。
おろし生姜を溶かすことで風味も良くなり体もぽっかぽか。
出汁はそこそこ味が濃いめですが生姜と一味唐辛子で味変していくことで最後までおいしく完食。
夏日に食べたので汗だくになりましたが冬に食べるとよりその良さを実感できそう。
具材は豪華とは言い難い素材なのに一つ一つちゃんとおいしかったので割高感を感じることなく満足できました。