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うどんつゆに軟らかい蕎麦。配膳までの待ち時間も長い。
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Lutris
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
伊吹野そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、和菓子、弁当 |
| お問い合わせ |
0749-58-1712 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、バイク・・・長浜ＩＣより車で約１５分、米原・関ヶ原各ＩＣより車で約２０分。 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブルと座敷あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
道の駅 伊吹の里の隣 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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蕎麦の産地ではないのに蕎麦推しの店舗だったのではいってみました。
一言で言うと、関西うどんの出汁に、軟らかい蕎麦が入ってる一杯。
そして、席についてから30分以上配膳されない、待たされ過ぎる店でした。
出汁は節系と昆布。薄味で透き通っていて、典型的な関西うどんの出汁です。スープ自体はすごく美味しい。でもこれ、関西うどんのスープです。蕎麦じゃあない。
蕎麦は中太麺。角が丸いのはなぜ？腰もそれほど強くなく、ボソッとした感じ。熱々のスープの中で、どんどん軟らかくなり、うーん。
こういう蕎麦が好きな人はいいのかもしれないけど、関東の蕎麦に慣れ親しんだ人には？です。
天ぷらもグチャとしていて、今一つ。
味以前の問題として、配膳がとても遅い。15卓くらいで、食べているのは常時、2組くらい。
後の席は注文したのに待ちぼうけ。店員は沢山いて、フロアに立ってるだけ。明らかに厨房が回ってない。我々も席についてから30分待たされました。ただのかけそばなのに。
（総合 1.7点）