麺屋 松龍
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少し単調な印象の辛味噌ラーメン。
辛味噌ラーメン・ほうれん草TP【麺屋 松龍】@滋賀県愛知郡愛荘町中野。豚骨醤油に豆板醤を合わせた感じの単調な味わい。辛さも然程辛くは無く、味噌って感じでもなかったかな。でもめちゃくちゃ悪いって訳ではない。麺はデフォルトの麺と同じ縮れた太麺。トッピングしたほうれん草が別茶碗で提供してくれるのだが、これがまた量が結構ある。（嬉）
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よく出来た『台湾まぜそば』インス。
台湾まぜそば大盛【麺屋 松龍】@ 滋賀県愛知郡愛荘町中宿。今や何処のラーメン屋さんでも普及されて食べられる様になった、名古屋は『はなび』発祥の台湾まぜそば。割と同じ様な食材を合わされているので、あまり違和感なく普通に美味しい一杯だ。同店は大盛無料なので、結構お腹いっぱい満たす事が出来るのが嬉しい。
『はなび』は、茹でている麺にタレが馴染み易い様にデポで湯掻き中にすり鉢の棒で、麺をガリゴリ当てて傷を付けるというか、そういった事までやっている。まぁ、流石に何処の台湾まぜそばを提供しているお店も、そこまではやらないか。
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3年経った今、少しは変わったのか再訪したが…。
醤油ラーメン大盛（麺量345g）【麺屋 松龍】@滋賀県愛知郡愛荘町中宿。2016年開業でオープン時に訪問した以来、3年ぶりの再訪。。。
鶏ガラ豚骨に野菜を合わせ、背脂で甘味やコクを持たせた醤油ベースのスープ。結構な化調も効いている。加えて刻み大蒜を混ぜるとジャンクさは増す。ただ、全く二郎インスとは異なる味わい。商品名が醤油ラーメンだから、所謂、ガツ盛り系といったところなのかな。
そこに合わせているのが平ための太麺。太いのに強靭な歯応えとかは無くもっちりとした柔らかい食感。存在感が弱くスープに負けている。
野菜はもやしのみで太もやし。シャキシャキしているが、もう少しクタッとしててもいいのかな。表面をあぶったチャーシューは出し殻抜けした様なカスカスで今一つだった。
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お客さんにもっと耳を傾けて欲しいお店。
10月25日にオープンしたガツ盛り系の新店が愛荘町に出来ましたので訪問。看板にはデカデカと野菜や麺の大盛りが無料と書かれています。
メニューは、兎に角、豊富ですね。
●ラーメン
他のブログ等にも色々詳しく書いてあるので、多くは語りませんが、頑張って欲しいですね。
接客は、いいと思います。
『麺屋 松龍』
滋賀県愛知郡愛荘町中宿167-4
0749-41-9079
営業時間：11:00-14:30
17:30-22:30
定休日：水曜日
駐車場：あり
〜小物ラヲタのラーメン日記〜
http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1312970.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 松龍（メンヤ ショウリュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0749-47-6578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
愛知川駅から506m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月25日 |
| お店のPR |
まろやかスープと太麺が相性抜群。心地よい空間でゆったりと味わう、笑顔あふれる一杯
まろやかスープととろとろのチャーシューが評判の【麺屋 松龍】。丁寧に仕込んだ自家製スープと太麺が自慢のお店です。看板メニューの『松龍ラーメン』は、豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜を大量に使用し、旨みを抽出したスープが味の決め手。濃厚でありながらあっさりとした繊細な味わいが太麺によく絡み、スープの最後の一滴まで美味しくいただけます。長時間じっくり煮込んだ肉厚のチャーシューも絶品。麺と野菜の大盛り無料サービスも、うれしいポイントです。広々とした開放感のある店内には、テーブル席と座敷席を完備。小さな子ども連れでも安心して利用ができます。気の合う友人同士でワイワイと美味しい一杯を楽しめる、おすすめの一軒。 |
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唯一未食だったつけ麺を戴きに久訪。
こちらは、麺や野菜の大盛が無料と言うか同額で戴ける太っ腹のお店。駐車場も広く完備されており、店内は大陸系の居抜きを思わせる様な雰囲気。大箱店なので1人でも家族でも気兼ねなく行ける。確か、大食いメニューもあった様な無かった様な…。
●濃厚豚骨魚介つけ麺 大盛 ニンニクトッピング
メニュー名通りの濃厚豚骨魚介。やや粘度のある鶏ガラ豚骨の円やかな出汁と、魚粉からの深い旨味があるつけ汁。その濃い味わいとガツンとした香りがいい。柚子とか入ってれば尚良いかな。
麺はモチモチとした食感の太麺で、濃厚なスープをしっかりと持ち上げてくれる。
具材は、チャーシュー・メンマ・刻み葱・ナルト・魚粉・海苔です。提供前に軽く炙られた分厚いチャーシューは、歯応えがあって食べ応え充分。メンマはやわやわな歯応えが物足らなさが否めないかな。つけ麺にナルトって珍しいなぁ。でも、ナルト好き。
とりあえず、何回も来てはいるが、つけ麺だけは外していたので、今回でメニューコンプリート。
【麺屋 松龍】
滋賀県滋賀県愛知郡愛荘町中宿167-4
電話：0749-47-6578
営業時間：11:00-14:30
18:00-22:00
定休日：水曜日(火曜日不定休)
駐車場：あり