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野菜たっぷりのご当地ちゃんぽん
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チャンポン麺
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「まっすん」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まるいし
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ちゃんぽん、うどん |
| お問い合わせ |
0749-22-9787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線/南彦根駅西口から徒歩約1分 南彦根駅から163m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター8席、テーブル4卓(4人×1、5人×3)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＪＲ南彦根駅西口から西へ進むと、彦根地方合同庁舎付近の北側に位置する。
外観は周りの住宅に溶け込むような佇まいで、赤い看板と店頭ののぼりが目印である。
店内は陽光が明るくて清潔に保たれており、アットホームな雰囲気が漂っている。
メニューは麺類が幅広く揃っていて、中華そば、ちゃんぽん、うどんと種類が豊富である。
チャンポン麺はご当地グルメで、中太の麺に野菜がたっぷりで魚介類は入っていないのが特徴。
スープの見た目はやや濁っており、塩気が効いていて鶏ガラをベースに仕上げられている。
野菜の旨みがしっかりと凝縮されているので、コクがあってすっきりとした口当たりである。
トッピングは野菜がメインで、キャベツ、もやし、人参、ネギがバランス良く乗せられている。
豚肉の細切れやキクラゲも入っているので、あっさりとしたスープにコクと深みが加えられる。
野菜は炒めずに茹でてあるものの、シャキシャキとした食感で甘みも存分に引き出されている。
キャベツやもやしがふんだんに使われているので、野菜の旨味も感じられる優しい味わいである。
麺は中太のストレートで、やや柔らかめに茹でられている。
オーソドックスな中華麺ながらも野菜で覆われているので、熱々のまま味わうことができる。
卓上には酢とソースが置かれており、それぞれを好みで入れると味の変化が楽しめる。
酢をかけると酸味によってさっぱりと味が引き締まり、塩気が和らぐのでまろやかである。
駅から近くて利便性が高い立地ながらも、店の前には駐車場が十分確保されている。
野菜がたっぷりなのでボリュームがあり、タンメンのような独特のちゃんぽんが味わえる店である。