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必要最低限の接客、しかし地元に愛されるお店
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derika
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
松吉
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
彦根駅から592m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めてこちらのお店を訪問したのは、仕事先の方に紹介されてご一緒に伺いました。
おそらく観光の方は、あまり通らないと思われるような、メインの通りから少し中に入り混んだ、
民家に混じって、このお店はあります。
入店すると、席はコの字のカウンター席のみで、出入りする扉からも、さほど余裕の無い
狭いお店です。
メニューは壁に書かれているのみで、注文は店員さんがお茶を持ってくるときにお願いしますとの事。
しかし、席に着くと、間もなくお茶を持ってこられますので、ある程度メニュー知った上で、
決めて入店しないと、初めての方は、なかなかこのタイミングは難しいと思います。
実際、私は無理でした（笑）
とは言え、普通にその後、「すみませ～ん」と呼べば、普通に対応して頂けるので、
実はあまり、気にする注意書きではないと思います。
私がいつも頂いているのは、店名をメニューにされている松吉うどん。
濃口をメインにされた、色の濃い目のだし汁に、甘辛く炊かれた大きなしいたけや、お揚げさん、
ゆで卵など具沢山のうどんです。
基本的に、彦根辺りは濃い目の味付けのお店が多いですが、こちらのお店のだしも例外ではなく
しっかりとした濃い味です。
うどんは、つるっとしていながらこしもあり、このお出しとしっかりと絡みおいしいです♪
二回目に伺ったときは、この濃い味を念頭に入れご飯と合いそうでしたので、おにぎりも
一緒に注文しましたが、このおにぎりも、何も必要なく食べれるほど、塩をしっかりと利かせて
ありました（笑）
それからも、こちらはちょいちょい利用させて頂くようになり、今ではメニューを見る必要なし！まで
になりました♪
何故かホッとするこちらのお店、地元の方に愛される理由が少し解かる気がしますね。