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満足感あるスタンダードランチコース♪2022.12で退職の岩原シェフのお料理を最後にいただけて感謝です。
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第２のパスタ 2022.12末
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スープ
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前菜盛り合わせ(琵琶湖の幸をふんだんに使われています)
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第１のパスタ 2022.12末
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第１のパスタ 2022312末
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前菜のパン、第1のパスタのパン (前菜のあとも食べてなかったので二つ並べて)
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第2のパスタ、パン(セロリの)
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デザート盛り合わせ３種（ミルフィーユはシェフがイタリアで提供されていたものと同じ）
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エスプレッソとビッコラ・バスティッチェリア
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エスプレッソ
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あわあわのミルク（熱々）
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エスプレッソにミルクを入れて。
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ビッコラ・バスティッチェリア
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テーブル席
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内観
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内観
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カブのスープ
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ウロリとミントのトマトソース スパゲッティ、パン
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極粗挽きのクリームミートソース フェットチーネ、パン
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最初のテーブルセッティング
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12月のスタンダードランチメニュー。下のほうにシェフが退職されると書かれていました。先月のメニュー表にも書かれてあり知りました。新年2023年は1/18(水)から新生ヴィーテとしてopen。
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飲み物メニュー
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入口
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外観
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地産地消の美味しいイタリアン♪満足度の高いランチ。
ヴィーテさんのパスタが食べたくて。
種類豊富なパスタを使用されて
パスタに合うソースはオリジナルでいつも美味しいって思います。
滋賀県の食材を使った地産地消のイタリアン。
なかなか都合をつけられなくてようやく。
きちんと、スタンダードランチコースを一度いただきたくて
７月初めの平日に予約できたので伺いました。
平日の空いてくる時間帯で、
午後1時半からで予約をお願いしていました。
たいてい正午の開店すぐから満席になり
みなさん２時間くらいはおられるようです。
私が伺ったときは、少し落ち着いてきてて
デザートタイムの方がほとんどでした。
◇スタンダードランチコース 2,500円税込
・じゃがいもの冷製スープ
・琵琶湖の前菜三種
小松菜のパンナコッタとスジエビのビスク
ウロリ入りインサラータ ルッサ(ポテトサラダ)
ブラックバスのインパナート(パン粉焼き) サルサヴェルデ
・パスタ１
イサザとドライトマトのスパゲッティ
・パスタ２
ビワマスのトマトクリームソース タリアテッレ
・デザートの盛り合わせ
ミッレフォッリエ(ミルフィーユ)
ナスの赤ワインコンポート
ミントティーのソルベット(シャーベット)
・エスプレッソ
・ピッコラ パスティッチュリア(お菓子4種)
とってもお得なコースだと思います。
滋賀県特産物を使用されているのもうれしいポイント。
ビワマスのパスタ美味しかったです。
６月も一度お急ぎの方向けのパスタランチコースで
いただいてるのでその写真もアップします。
６月にいただいたパスタ２種、
琵琶湖のウロリとネギのスパゲッティも
ナスと鶏肉のトマト煮込み マファルディーネも
とっても美味しくいただきました。
パスタは２種類あるのがポイント高くなります。
パスタには豊富な種類があって
スパゲッティだけじゃないんだってことを此方で知りました。
ヴィーテさんの良いところだと思います。
エスプレッソには、温めたミルクを持ってこられ
泡の部分をスプーンですくって入れてくださいって
教えてくださいました。
エスプレッソには、お菓子も素敵な盛り付けで
ちょこちょこっと添えられてくるのが嬉しいです。
場所が文化会館の一角のため、
外観からは、わからないでのすが、
店内に入ると、
イタリア文化を感じられるような内装にされ、
落ち着いたシックな雰囲気です。
オーナーさんもシェフも
イタリア愛と滋賀愛にあふれる方のようです。
満足度の高いランチがいただけるところ。
時間をかけてランチをするならとても良いです。
お急ぎ向けのパスタランチには、後から
ドリンクやデザートを追加できますが、
追加料金を足すとスタンダードコースより高くつきますから
絶対、スタンダードコースでいただくほうがいいです。
みなさん「美味しいね」って言葉が出てしまいます。
お飲み物とお菓子が出てきてからも
しばらくまったりできます。
あと、毎週月曜、パニーノの日があるのですが、
４月にテイクアウトした時に、
500円は安すぎると思いますって話してしまったからか、
いつからか少し値上げになってました...
壱製パン所さんのパンを使用されていたり、美味しんですけどね。
ごちそうさまでした。
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2022.6 パスタ2 ナスと鶏肉のトマト煮込み マファルディーネ
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2022.6 パスタ1 琵琶湖のウロリとネギのスパゲッティ
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パスタ1 イサザとドライトマトのスパゲッティ 2022.7
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パスタ2 ビワマスのトマトクリームソース タリアテッレ 2022.7
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じゃがいもの冷製スープ 2022.7
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琵琶湖の前菜三種(小松菜のパンナコッタとスジエビのビスク、ウロリ入りインサラータ・ルッサ、ブラックバスのインパナート サルサヴェルデ) 2022.7
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デザート3種(ミッレフォッリエ、茄子の赤ワインコンポート、ミントティーのソルベット) 2022.7
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お茶菓子(ピッコラ・パスティッチュリア) 2022.7
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エスプレッソ 2022.7
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エスプレッソにミルク泡をいれたところ
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パン 2022.7
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パン 2022.7
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じゃがいもの冷製スープ 2022.7
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前菜三種 2022.7
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イサザとドライトマトのスパゲッティ 2022.7
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ビワマスのトマトソース タリアテッレ 2022.7
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デザートの盛り合わせ 2022.7
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お茶菓子 2022.7
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エスプレッソ 2022.7
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アワアワの熱いミルクは、エスプレッソに入れます。 2022.7
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熱いミルクの泡をスプーンですくって。
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エスプレッソにミルクの泡をいれて混ぜたところ
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デザート盛り合わせ(追加) 2022.6 パスタコースに追加注文＋1000円税込
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デザート盛り合わせ(追加) 2022.6
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HOTコーヒー 2022.6 パスタコースに追加注文＋500円税込
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コーヒー 2022.6
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とうもろこしのスープ 2022.6
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とうもろこしのスープ 2022.6
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パスタ1 琵琶湖のウロリとネギのスパゲッティ 2022.6
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パスタ1 琵琶湖のウロリとネギのスパゲッティ 2022.6
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パスタ2 ナスと鶏肉のトマト煮込み マファルディーネ 2022.6
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パスタ2 ナスと鶏肉のトマト煮込み マファルディーネ 2022.6
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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入口入ってすぐ、ミニチュアの飾り物
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入口付近
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外観
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スタンダードメニュー 2022.7
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お飲み物リスト 2022.7
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スタンダードメニュー(スープ、前菜三種、パスタ2種、デザートの盛り合わせ、飲み物とお菓子) 2022.7
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パスタコースメニュー(スープ、パスタ2種) 2022.7
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ドリンクメニュー 2022.6
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パスタコースメニュー(スープ、パスタ2種) 2022.6
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ソースに合うパスタ2種がいただけるパスタコース♪
ヴィーテさんのパスタが食べたくて。
平日の午後1時過ぎに一人でランチ訪問。
お急ぎの方向けパスタコースが
今年からメニューに追加されて
利用しやすくなりました。
メニュー見ずに、パスタコースを。
2種類パスタが味わえるんですもの。
今週のは決まってるのですが
どれも美味しいはずだからOK。
・パスタコース 1,300円税込
スープ、パスタ1、パスタ2
蔓延防止が解除されたからか
お店はわりとお客様でいっぱい。
お昼のピーク過ぎですぐ座れましたが
とても忙しそう。
最初のスープは、
人参と押し麦のスープで
オリーブオイルがたらしてあります。
濃厚ポタージュ、美味しい♪
パスタ1は、
うろりとほうれん草のスパゲッティ。
緑色のソース
うろりがたっぷりとのったスパゲッティ。
出来立てアツアツ
食べたことないソースですが
濃厚でやさしい味わい
バッチリ美味しい♪
パスタ2は、
近江牛すじ肉とセロリの煮込み
カカオ風味 マファルディーネ
マファルディーネって初耳。
ギザギザの平たいショートパスタで
牛すじ肉とセロリの煮込みソースとの
相性は良く、これも絶品。
セロリ単体では香りが苦手
でもこのソースはセロリくささがなく
美味しいソースになってました。
ソースは見た目濃い感じなんだけれど
やさしい味わいだから後味もよく。
パンも小さめサイズですが、
パスタにセットで出してくださいます。
この日はとても忙しかったのでしょうね
最初のパスタ1にはパンがついてこなくて
パスタ2の提供時に2個つけてくださいました。
2種類パスタをいただくので
1種類のボリュームは控えめです。
スープとパスタ2種類(パン付き)ですが、
余裕があるなら、コーヒーや
デザートをプラス料金で追加できます。
お水は、なくなると
さっと注ぎに来てくださいます。
こちらのパスタは、
地元素材を使用されて
ちょっと他にはないソースですし、
聞いたことない種類のパスタも。
初めて食べる感じのパスタであるのに
とても美味しくて♪
いつも食べて幸せになれますし、
食べる前からわくわくします。
お隣のテーブルのお一人様は優雅に
ワインを飲みながら食事されてて
羨ましかったです。
仕事があるから飲めない…
タイミングあえば、また伺いたいです。
ごちそうさまでした。
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パスタ2 近江牛すじ肉とセロリの煮込み カカオ風味 マファルディーネ
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パスタ2 近江牛すじ肉とセロリの煮込み カカオ風味 マファルディーネ
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パスタ1 うろりとほうれん草のスパゲッティ
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パスタ1 うろりとほうれん草のスパゲッティ
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人参と押し麦のスープに、オリーブオイルをたらしてあります。
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パスタコースの最初に提供のスープ
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店内 席と席の間にアクリル板の衝立あり。
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入口付近
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外観、看板
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外観(近江八幡市文化会館の一角)
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お急ぎの方向け パスタコースのメニュー 2022.3下旬
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イタリア愛あふれるヴィーテさんのパスタが食べたくて♪
2022年1月から
「月曜日はパニーノの日」になり、
一度、パニーノをいただきにいった時、
チラシをもらっていました。
新しくパスタランチコースとして
お急ぎの方向けのメニューが
できたことを見つけ、気になってて。
ヴィーテさんのショートパスタって
美味しくて、無性に
食べたくなることがあるんですよね。
時間がなくても
このパスタランチだったら
さっと食べることができます。
機会を見つけ、
2月のある日の午後1時過ぎ
一人でふらっと伺いました。
○パスタランチコース 1,300円税込
スープとパスタ２種類のもの。
メニューを見せてもらったとき
パスタ1、パスタ2、とあるので
どちらかを選ぶのかと思ったら
量は少なめになるものの
どちらもいただけるとのこと。
2人だと2種類を選んで
シェアしてってできますが
一人ランチで、
パスタを2種類味わえるなんて、嬉しい！
この日のスープ、パスタとも、
種類は決まっていました。
・赤インゲン豆のスープ
・パスタ1 ビワマスのクリームソース
フェットゥッチーネ
・パスタ2 アマトリチャーナソース
リガトーニ
もちろん自家製フォカッチャは
パスタの提供の度に
違う味わいのを一つ。
提供時には、パスタとパンの説明を
丁寧にしてくださいました。
そしてパスタは1種類ずつ
出来立てアツアツを提供してくださいます。
それぞれソースにあったパスタ使用。
最初のビワマスのクリームソースは
濃厚ですがやさしい味わい。
２つ目のアラビアータは
リガトーニという太いショートパスタで
こういうの好きなんです。
また、ソムリエの高岡さんは
グラスのお水がなくなると、さっと
ボトルで注ぎに来てくださいました。
コロナ禍で年明けから予約が入らなくなり、
急激にお客さまも減ったようで
この日、店をでるまで
ずっと私一人でした。
コロナ禍でない頃は、
連日予約で満席の人気店でしたのに。
シェフは、ローマで長く料理人として
働いておられたと聞きます。
以前、ローカルTV(びわ湖放送)に出て
料理しておられたのを見ました。
ソムリエの高岡さんもイタリア愛あふれる方です。
店舗は、市の文化会館の一角なんですが
中に入ると、イタリアを思い浮かべる工夫があり
すっきりとシックで落ち着いた雰囲気。
今はコロナ対策しっかりされ、
アルコール消毒はもちろん、
各テーブルの間には、透明アクリル板の衝立。
荷物入れのかご、ブランケットも
置いてあります。
テイクアウトのお弁当は、開店当初から
日替りで販売を続けておられ、人気。
JAグリーン近江きてか～な(近江八幡市多賀町)でも
ヴィーテさんのコーナーがあり
パスタやドリアやサラダを販売されてます。
時間があれば、パスタランチコースに
ドリンク(プラス料金)をつけることもできます。
ほんとはゆっくりと
前菜からデザートにエスプレッソまで
スタンダードランチコース2500円税込を
いただきたいんです。
でも、気に入ったら通うタイプなので
実はその後にも行きたいってなった日に、
同じメニューしかないと知ってて伺っているので
パスタの写真をアップしておきます。
続けていったもので
お店の方の計らいがあり、
2つ目のパスタは、アラビアータではなく
豚肉を使ったソースのリガトーニに
変更してくださいました、ありがとうございます。
また伺うと思います。
ごちそうさまでした。
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アマトリチャーナソース リガトーニ
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ビワマスのクリームソース フェットゥッチーネ
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赤インゲン豆のスープ
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豚肉を使ったソース(名前失念) リガトーニ
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アマトリチャーナソース リガトーニ
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ビワマスのクリームソース フェットゥッチーネ
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赤インゲン豆のスープ
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店内
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店内
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入口
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外観(近江八幡市文化会館の建物の一角)
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1300円パスタランチのメニュー 2022.2
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ドリンクメニュー
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ワイン選びに
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メニュー2022.2
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近江八幡市多賀町にある「きてか～な」(JAグリーン近江 ファーマーズマーケット)では、いろんな種類のパスタやドリア、サラダなどが販売されているので、手軽にヴィーテさんのパスタなどを頂くことができます。
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月曜はパニーノの日♪2022.1.17～。
テイクアウトにも力をいれておられます。
近江八幡市文化会館内にある
イタリアンのヴィーテさん。
2022.1から月曜昼に
パニーノを販売されると知り伺いました。
時間は11:30～14:00。
午後１時過ぎだというのに、お客はゼロ。
コロナ禍の影響で年明けからさっぱりだそう。
テーブル配置をゆったりにし
クリアなパーテーションを置き
コロナ対策されてきたのに…
メニューは店内に入ってから見ました。
パニーノは4種類あって、
パンの生地が２種類あり、
わからないので教えてもらって。
テイクアウトのつもりでしたが、
オーナーさん以外は誰もいないので、
お店でいただくことにしました。
○ピッツァ・ビアンカ・ディ・ローマ
グリルチキンとチーズ、レタス
飲み物も注文聞いてくださったので
ホットコーヒーをお願いしました。
エスプレッソも可能ですが
私は普通のホットコーヒーで。
イートイン価格になるので
パニーノと珈琲で800円＋消費税10%。
近江八幡市ではイチオシのパン屋、
壱製パン所さんのパンを使用と聞きました。
(もうひとつのシャバッタの方は違うらしい。)
パニーノは、イタリア仕込みの調理法で。
そんなに大きくはないので
軽く食事にいい感じ。
珈琲をいただき、ひとり
まったり。
美味しいから
テイクアウトでも一つ注文。
ピッツァ・ビアンカ・ディ・ローマ
モルタデッラソーセージとチーズ、レタス
言葉で伝えるには長いので
これってメニューを指差して。
テイクアウトしたのは
家で夜にいただきました。
バジルソースなのか、緑色のソース。
ソーセージというか厚めのハムみたい。
パニーノって美味しいし
忙しい時にさっと頂けていいですね。
月火はシェフがお休みされてるので
ソムリエのオーナーさんが
パニーノを作ってくださいました。
当初から
日替りでお弁当をされてるのは知ってましたが、
パスタのテイクアウトもはじめられました。
チラシが入口にどんと置かれてたので
もらったのを見ると
色々新しいこと始められてます。
コースでゆっくりとランチって
なかなかできないのですが、
お急ぎの方向けパスタランチ1300円も
なさるようになったみたいです。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
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パニーノ 550円税込(イートイン価格)
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パニーノ 550円税込(イートイン価格)
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ホットコーヒー(エスプレッソではなく普通の珈琲にしてもらいました)
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パニーノ 540円税込(テイクアウト価格)
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店内
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店内
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店内
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店内
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外観
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入口
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パニーノのメニュー 2022.1
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2021.1.17から、月曜昼はパニーノを販売されることになりました。
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2022.1チラシ(入口に置いてました)
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2022.1チラシ(入口に置いてました)
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2022.1チラシ(入口に置いてました)
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2021.11～2021.3近江八幡飲食店オールスターズ11店舗スタンプラリーのチラシ
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ホットコーヒー。エスプレッソもできますが普通の珈琲をお願いしました。
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パスタランチは地元食材を使っておられ本格的◎ 前菜は凝ってて、メインのショートパスタはもっちり美味♪
【2019.6再訪】
何度も利用してますが、ちょっと間が空いて1年以上ぶりの再訪。
いつの間にか人気店、12時OPENのときには待ち客出てますし、予約がベター。
というか、ほぼ予約の方で12時には満席になってしまうみたい。
今回は13時半頃の訪問でしたので、ふらりと入っても席はありました。
（14時までなのでこの時間が案外ねらいめかもしれません。）
店内はお喋りに弾む女性客やカップルらでにぎわってました。
席について、あれっと思ったのが、全体的にメニュー値上げされてて…
そりゃあの美味しさであのコスパは良すぎでしたから、多少の値上げは当然といえば当然でしょう。
〇平日のランチメニュー・・・
A 前菜+メインのパスタ 1200円+税
（飲み物付きは、1400円+税）
B 前菜+パスタ+デザート盛り合わせ+飲み物 1800円+税
C 3500円+税のコース
サクッとお急ぎの方向けのランチAは、2年ほど前は850円だったのが安すぎでしたね。
ドリンク付きで1000円っていうのがよかったんですけど。
今回も、私はお急ぎの方向けのランチA、
メインは週替わりで4種類から選ぶことができます。
今週のメインは…
・イカ、アサリと新玉ねぎのトマトクリームソース（スパゲッティ）
・茄子とバジリコのトマトソース（リガトーニ）
・小松菜のピュレ和え ほぐしたサルシッチャ添え（トロットレ）
・びわ湖のスジエビのフェットゥッチーネ（+500円）
こちらのお店「ヴィーテ」さんでは必ずパスタがいろいろとあっていつも迷うのです。
ソースに合うパスタを選んでおられるのですね。
そしていつのまにか「ヴィーテ」さんでのショートパスタの美味しさにはまり…
選んだのは、茄子とバジリコのトマトソース（リガトーニ）。
席について最初に出されるお水は、ワインソムリエの方がボトルでグラスに注いでくださいます。
暑かったこの日、すぐに飲み干したんですけど、さっとお替わりも注いでくださる気遣いがあります。
BGMも心地よい音楽が流れています。
さて、最初に出された前菜は・・・
写真をみていただくとわかるように幾種類も凝ったお料理‼
うわぁって言いたくなるほど（一人なんで静かにしてましたけど）。
小さなカップにはスープがあるので、スプーンも用意してくださいます。
地元の素材も使っておられます。
きちんと、前菜についての説明をいただいたのですけれど、メモってなくて失念（ごめんなさい）。
でも少しずつが、どれも美味しいのです。温かいものは温かい状態で提供され。
そして、メインのパスタも出来立てアッツアツの状態で提供されます。
リガトーニっていうショートパスタのもっちり感がちょうどよく、
茄子とバジリコのトマトソースによく絡んでとっても美味しい♪
やっぱり、伺ってよかったって思いました。
ちょこっと値上げされてしまったので、そう頻繁にはいけませんがまた伺います。
ごちそうさまでした。
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パスタランチは地元食材を使っておられ本格的でお味もCPも◎
【2017.1初旬 ランチ再訪】 ＊2017.1中旬、写真追加しました。
美味しいパスタランチをコスパ良くいただける
本格イタリアンレストランのヴィーテさん
先日初めて頂いたパスタランチが予想以上によかったので
新年早々に友人とランチに伺いました。
前回、トロットレというショートパスタの
クリーム系のパスタにしたので
今回は、トマトソース系のスパゲッティにしました。
前菜とパスタ（パン付き）のAコースは¥850とお手頃。
ドリンクをつけても¥1000です。
メインのパスタは週替わりで4種類から選びます。
（中には+¥200or+¥300となるパスタもありますが）
前菜は前回4品でしたが、今回は5品
一口サイズですがいろいろ頂けるのがうれしい♪
ひよこ豆のスープ美味しかったです。
メインのパスタは
かぼちゃとオリーブがはいった
アンチョビ風味のトマトソース系のスパゲッティ。
（かぼちゃ入りプッタネスカソースのスパゲッティ）
パスタの硬さも程よく、出来立てアツアツで
オイリーなトマトソースは本格的。
あたたかいパンもついてます。
ハーブがきいたイタリアンっぽいパンでした。
あと最初にテーブルのグラスにお水を注いでくださるのですが
ワインボトルから・・・おしゃれですね。
もちろん中身はお水ですとおっしゃりながら注いでくださいました。
昼間の時間帯のみの営業で
文化会館内という立地からでしょうか
アルコールがないのだそうですが、
これからもしかしたらワイン提供可能になるかも？のよう。
（Facebookを見させていただきました）
今後進化されていくお店のようで楽しみです。
ごちそうさまでした。
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前菜 2017.1上旬
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かぼちゃ入りプッタネスカソースのスパゲッティ 2017.1
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パン 2017.1上旬
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前菜 2017.1中旬
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鱈とグリーンオリーブのトマトソースのトロットレ 2017.1
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パン 2017.1中旬
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店内 2017.1
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店内 2017.1
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メニュー 2017.1中旬
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パスタランチは地元食材を使っておられ本格的でお味もCPも◎ テイクアウト用の手作り弁当は、無添加で優しい味付けです。
【2016.12 ランチ】
ようやくお店でパスタランチ♪
ランチのコースはいくつかの設定があります。
A 前菜とパスタ ¥850
同上+ドリンク ¥1000
B 前菜とパスタ、デザート、ドリンク ¥1600
C 前菜とパスタ、肉料理、デザート、ドリンク ¥2700
D 3日前までに予約必要なシェフの渾身の作品集…とか。
ボードに書かれたメニューからメインのパスタを選びます。
3種類あって、ソースに合わせてパスタもそれぞれ。
週替わりのようです。
友人とともにランチのAコースで別のを選択。
＊九条ネギとかぼちゃのアンチョビ風味ペペロンチーノ
＊オレンジクイーン（白菜）と自家製燻製ポークのクリームソースのトロットレ
ボードメニューの記載だけではよくわからないので
お尋ねしたら丁寧に説明してくださいました<(_ _)>
前菜も白いプレートに素敵な盛り付け♪
地元食材として、小鮎だったり日野菜だったり。
ライスサラダとかもほんの少しですが凝ってる感じ。
スープも変わった名前のお野菜を使っておられたのすが、
一口サイズですが温かくてマイルドなポタージュ。
メインのパスタ、私が頂いたオレンジクーン…のほうは
オレンジクイーンという白菜（普通の白菜よりも美味）と
ゴロゴロとした燻製ポークがたっぷりの
濃厚なクリームソースパスタ。
チーズ好きなので濃厚なソースはとっても好み。
トロットレというのはカタツムリのような形のパスタで
ソースによく絡んで美味しかったです。
友人の九条ネギとかぼちゃのほうも
具材たっぷりでおいしそうでしたから
またそちらもいただいてみたいところです。
あと、パスタと同時に
フォカッチャも提供してくださいます。
税込み千円までのLAUNCHですが
前菜もこってて、パスタにもこだわっておられて
本格的なイタリアンのお店だと思います。
このお値段でいいの？って思いました。
地元食材をふんだんに使用されているところも◎
また伺いたいところです。
ごちそうさまでした。
【2016.11中旬 Takeout】
近江八幡市文化会館1階にあるイタリアンレストランのヴィーテ
Facebookに手作りお弁当¥540（税込）が紹介されており、
美味しそうでいただいてみたく、当日でもOKかなと伺いました。
（注意：お弁当はTakeoutのみです）
建物の外からだと営業中かわかりにくいのですが
明かりが点いていたので建物の中に入っってみると
お店の入口の前に、OPENの立て看板がでていて
”日替り手作り無添加弁当絶賛販売中”と案内もありました。
”残り〇個”とか掲示されてましたので
予約なしの分のお弁当は数量限定のよう。
イタリアンレストランですから
お店でのランチメニューは、パスタですが
いただいたお弁当は、イタリアンではありませんでした。
今日の日替り弁当は・・・
白いご飯に、手作りのおかずは和風のもの中心、
茄子の煮びたし、肉じゃが、青菜のお浸し…。
鶏肉のソテーはスパイスがきいて洋風でしたが
無添加というだけあって優しい味付けのものばかり。
シェフの手作り弁当の売りが
「無添加」ということだけあって
優しい味付けですし、
野菜とお肉のバランスよく、
量もいい塩梅（腹八分目）、
健康重視のお弁当と思いました。
日替わりでおかずが変わるようですし
毎日いただいても体によさそうですね。
もちろんお箸とおしぼり、ついてます。
（参考）https://www.facebook.com/viteomihachiman/?fref=ts
【2016.11 再訪 Takeout】
店内飲食OPENは12時からのようですが、
お弁当の受け渡しは11時からと少し早く行ってもOKなので
今回は電話で予約してお弁当をいただきました。
今回の日替り弁当は白いご飯に手作りのおかかふりかけ、
おかずは、ポテトサラダ、お豆の入ったひじきの煮物、
から揚げと白身魚のフライなどで
無添加とあって優しい味付け。
2回お弁当頂いて思ったのが、
白いご飯のこと…
もっとおいしいお米だったらなぁ
と思ってしまいました。
ちょっと柔らかく炊いてるような。
白米でなくて雑穀米などにされると
女性にはうれしいかもです。
でもこのお値段で、地元の食材を使った
栄養バランスの良いおかずたちの
お弁当はいいと思います。
ごちそうさまでした。
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前菜 2016.12
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オレンジクイーン（白菜）と自家製燻製ポークのクリームソースのトロットレ 2016.12
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九条ネギとかぼちゃのアンチョビ風味ペペロンチーノ 2016.12
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本日のパスタメニュー 2016.12
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無添加手作り弁当¥540税込 2016.12 カレーだったのでターメリックのご飯
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無添加手作り弁当¥540税込 2016.11
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無添加手作り弁当¥540税込 2016.11
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無添加手作り弁当¥540税込 2016.11
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入り口付近 2016.11
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お弁当にはお箸とおしぼりがついてます。
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クロ（雄）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヴィーテ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、カフェ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0748-31-4123 |
| 予約可否 |
予約可 当日お越しいただいてからの人数変更が非常に弱ります(笑)満席にもかかわらず「一人増えました」、何件も他のお客様をお断りしてきた後に「一人減りました」はこちらのモチベーションを減退させますので、人数変更は直前でも結構ですので事前にお知らせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR近江八幡駅から徒歩10分以下。北口から降りてファミリーマート側の舗道（KOBANがある）をまっすぐ進んで（一つ目の信号にある小さな古い教会はヴォーリズ建築の金田教会で、”フォークの神様”岡林信康氏がいた教会ですよ^^)、突当りが近江八幡市文化会館で、その中にあります。 近江八幡駅から774m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5160001019226 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
現在は頂いておりません。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル20席、カウンター2席ですが、カウンターはサービスの事情により12時半以降でご使用いただけます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 ランチの個室化は非常に難しいですが、ディナーなら一日1～2組しか予約を受け付けませんので、個室的な使い方が可能です。お電話等でのご予約の際、是非ご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の周りでの喫煙もお控えください！ |
| 駐車場 |
有 文化会館の表裏にそれぞれ6台分、また道を隔てた旧市民病院跡にも駐車化 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
基本的に大丈夫ですが、何歳ぐらいのお子様なのか、お食事されるのかどうかなど、ご予約時にお知らせいただけると大変助かります。大きな声を出される、泣かれるなど、お子様には全く罪のないことでも、周りのお客様にはご迷惑になる場合がありますので、その場合は外にお連れいただくなど、配慮いただければ幸いです。 |
| ドレスコード | ドレスコードは全くありませんが、お客様とともに心地よい大人の空間を作り上げたいと考えています。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
≪近江八幡駅から徒歩5～8分≫文化会館の本格イタリアン♪
シェフはローマの星付リストランテで修行、その後パナマの大使公邸料理人も経験した凄腕。オーナーソムリエはローマで初めてソムリエの資格を取得した日本人にして、現在大学でもイタリアワイン料理文化を講義するイタリア通。滋賀の素材をどこまでイタリア的に研ぎ澄ますか、そこにイタリアワインをどうセレクトしどう合わせるか。イタリアへの好奇心と情熱、そして郷土とお客様への愛情をひとつにして、素敵な時間を提供します！ |
| 初投稿者 |
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近江八幡市文化会館内にある
イタリアンレストラン「ヴィーテ」さんに
岩原シェフがおられなくなる前にもう一度行きたい！
あの滋賀愛とイタリア愛あふれる
オリジナルのパスタを食べておきたい！
11月にいただいたスタンダードコースには
大満足でしたので
12月にはお急ぎの方向けのパスタコースを
一回だけいただきに来ていました。
岩原シェフが退職のお知らせをみてからは、
もう少し通いたい気持ちでいましたが
なかなか忙しくて無理でした。
でも、もう一度最後に、どうしても。
12月最終日はさすがに昼夜とも満席って。
ぎりぎり最終から二日目の水曜日に、
一人なら13時からでと
予約OKをとることができました。
会館が休館日なので裏口から入りました。
（横のガラスの扉からでもOK）
月替わりのメニューなので
前回のパスタ2種と同じとばかり
思っていたのですが、
ソムリエのオーナーさんより
「今日は変則で...」と言ってくださるサプライズ。
最初のスープも、２種のパスタもこの前とは
別のものに変えて提供してくださいました。
ショートパスタが好きなことを
以前お話ししてたからか、それで。
むちゃくちゃうれしいし、感激です。
・スタンダードランチコース 2,500円税込
スープ
前菜盛り合わせ
第1のパスタ
第2のパスタ
デザート盛り合わせ
ドリンクとお菓子
最初のスープから一品一品を
最後かぁと思いながら、
大切に味わっていただきました。
お忙しいところ、シェフもパスタ一皿を
持ってきてくださりご挨拶できました。
イタリアでのスタイルなのかしら
デザートのあとに、
飲み物とお菓子がつくもので〆。
飲み物は、エスプレッソを選択。
熱々で、あわあわミルクを
スプーンですくって入れて、
黄金比率は何対何だったか聞いたんですけど
忘れました。
教わったように入れて、
お砂糖もお好みで入れていただくの。
美味しい♪
ゆったりといただくべきコースですが、
時間に制約のある中、伺ったので、
１時間の超特急提供でとお願い、
無理もきいてくださり
本当に申し訳ございませんでした。
お肉料理とかも追加したいのはやまやまでしたが
時間がなかったんで、挨拶もそこそこに。
滋賀の素材、湖魚や地元野菜を使ったパスタ。
こちらではスパゲッティ以外のパスタが特に好きで、
他店ではあまりないソースで、しかも美味しくて♪
滋賀愛もイタリア愛もあるお店。
文化会館にお店が入った当初、
ランチは1,000円までとかお得すぎでしたが、
徐々に人気店にもなり、
コースのみのスタイルになっていきました。
なかなか予約もできなくなって、
ふらっとはいけなくなるほど。
最後にスタンダードコースをいただけ感謝です。
しかも、変則で好みに仕上げてくださって
とっても幸せな気持ちになれました。
とてもおいしく満足のお料理ばかりでした。
ありがとうございます。
岩原シェフといつか再会を楽しみに。
ごちそうさまでした。