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あん肝醤油バターのまぜそば
本日2軒目。
特製醤油や塩ラーメンがありましたが、3月限定のあん肝醤油バターのまぜそば 1,300円にしました。
あん肝好きです！抗えないw
具材は卵黄、刻み海苔、鶏ハム、レアチャーシュー、赤玉ねぎ、赤カイワレ、青ネギ、あん肝ペースト、そして赤い刻まれた具材。これ何だろう？見た目は福神漬ぽいものでした。
誰か教えて下さい。
麺は中太ストレート麺に、既にソースが絡めてありますが、混ぜそばなので具材と共によく混ぜていただきます。
濃厚なあん肝ソースで独特のほのかな苦味とほんのり臭みを感じましたが、食べ進めると全く気になりません。入れている薬味のバランスがよく、赤玉ねぎにより重さやしつこさは感じず最後まで食べ進められます。
鶏ハムやレアチャーシューはしっとりしています。
これは混ぜそばというよりパスタ寄りですね。
とても美味しくいただけました。
次は塩ラーメンかな。いや、季節限定も気になりますね。
ご馳走様でした。
ラリー 24/30
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カロン0810
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店舗基本情報
| 店名 |
其先（SONOSAKI）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ジェラート・アイスクリーム |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR守山駅西口から徒歩23分 守山駅から1,590m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日3軒目。
平日の19時頃でしたが、すんなり入れました。
本日は特製醤油ラーメン 1,200円を注文。
ラーメンラリーの15店達成して特典で無料になりました。ありがとうございます！
特製醤油ラーメンの具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、紅蓼、三つ葉が乗っています。
中太ストレート麺でした。
コクのある醤油味ですが、鶏出汁も効いているんですが、よくある鶏ガラ醤油とはまた違った風味。
三つ葉がまたいい仕事しています。
チャーシューは炙られていて、ボリューム感のあるタイプ。しっかり肉を感じられました。
次は塩ですね。
ご馳走様でした。