Name: 肉料理ふくなが
Address: 守山2-3-7, 守山市, 滋賀県, 5240022, JP
Telephone: 077-596-5125
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.08

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810454 口コミ144件フォロワー75人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

全てがパーフェクト。過去一のステーキ屋さん

滋賀県にある肉料理ふくなが。
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マルキ福永喜三郎商直営のお店で、限られた店舗にしか卸さない幻の近江牛が味わえる。
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最初俺もポカンだったが、京都にあるステーキの名店くいんぼー山中に肉を卸している所だそう。
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前にくいしんぼー山中に伺った時に聞いた肉講座とほぼ同じ内容を店主から聞く事ができた。
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なんぼ食べてもウッって来ない訳は採算度外視で育てた近江牛にあり。
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書くと長くなるから省略させて頂くが、その育て方をした牛肉は身体が欲する栄養素であって、身体が求めるからいくら食べてもムカムカしないそう。
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和牛ブームからサシ至上主義の時代があり、現代まで続くその過程で無理矢理作られたサシは人の身体に合わないそうなのだ。
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勉強になった。
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このお店も2ヶ月前に予約をとり始める故に予約はほぼ取れない。
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ただここまできたら自分の食運を信じて必殺アホのフリ電話だ。
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もう今回取れるのはわかっていた。
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何か神がかった力によって行きたいご飯屋さんは全て行けた。
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その中でここ、ふくながで締めくくれたのは山中のステーキから始まり、不思議な縁を感じた。
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出てくる料理は東京では食べる事ができない絶品の数々。
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肉以外にも京都の有名料亭でもなかなか降りてこない最高のたけのこも頂いた。
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生産者のこだわりは通づる所があるらしく、京都産、京都近辺ならでわの食べた事のない極上たけのこは鈴田式の椎茸を彷彿とさせる。
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その人の山、その人の手じゃなきゃその味にならないらしい。
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たけのこ、されどたけのこ。
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充分メインと張れるスターだった。
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全てにおいてパーフェクト。
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なのに1人15,000円のコース。
直営店故にできる値段、そして直営店に一流の技術が加わる、これ以上のお店は無いんではないか。
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人生の鉄板焼き部門で総合的にNo1のお店だ。
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また機会があって奇跡的に予約が取れれば是非伺いたいと思う。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	肉料理ふくなが
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	牛料理、ステーキ、ハンバーグ
予約・お問い合わせ	077-596-5125
予約可否	完全予約制お電話でのご予約は予約日の2ヶ月前から例）11月29日の予約は9月29日から一休予約サイト(おまかせコースのみ)は　3ヶ月前から承ります未就学児不可
住所	滋賀県守山市守山2-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都駅から守山駅（25分）下車　西口を立命館守山高校を目指して直進。（徒歩12分）泉町信号角（まっすぐ行けば分かります。向かい側にカナリア保育園のからくり時計があります）バスの場合守山駅より近江鉄道バス杉江循環線守山駅行き乗車「泉町［守山］」下車徒歩1分（92m）守山駅から883m
営業時間	■ 営業時間 11:30～　12:30〜　 18:00～ 19:00〜 ■ 定休日毎週月火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

個室	有（8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有４台　ビルに併設　歩いていけるので守山駅周辺のコインパーキングでもＯＫ
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.fukunaga29.com
オープン日	2015年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chartoron（145）
最近の編集者	fuku.942571（0） ... 店舗情報（'23/06/27 21:26）編集履歴を詳しく見る