”本格石釜は通を唸らせる” : 魔法のパスタ 守山本店

0

１日5食限定　モツッアレラチーズノペスカトーレ　バジル添え、チーズ好きな方用

0

サラダとパン

0

倍の増量　サラダ　ランチ用

0

熱々モチモチ　風味と味が抜群　パスタランチのパン

0

ランチフリードリンク　アイスコーヒー

1

「特別注文」菜の花のアラビアータ　ほろ苦さが春の季節にピッタリ、トマトベースのコクのある一品です。　定番メニューに入れて欲しいですね？

1

牡蠣のアヒージョ　今の時期の牡蠣は旨みが凝縮され海の香りがガーリックとピッタリ　ワインにも合います。

1

☆彩り野菜のペペロンチーノ　辛さを強めにお願いしました。シンプルペペロンチーノより具沢山が嬉しいです。

1

☆ランチパスタセット　カルボナーラ　ベビーリーフ添え、濃厚な生クリームと上品なパンチエッタの相性は抜群　飽きが来ない味です。

1

☆ランチピッツア　マルゲリータ　生バジル添え、特別注文　ハーブ好きな方には堪りません。

1

☆ランチサラダ　特別注文　大盛りサイズ　ランチに追加料金で可能です。

1

セットドルチェ　プリンの様な紅茶とパンナコッタ、ティラミス、ナッツのケーキ　専門のパティシェの腕が光ります。

1

きのこたっぷりミートソース　エグミのないさっぱりとしたソースは最後まで食べられます。

1

ボトルワイン　2500円　700ｍｌ　やや辛口　香りがとても良い　男性向き

1

天使の海老のアヒージョ700円 殻まで食べられる海老、ニンニクとたっぷりの オリーブオイル、ミニトマトとアンチョビの 塩気と香り、食欲全開、焼き立てパンが 食べ放題、

1

☆炙り帆立のグレープフルーツカルパッチョ これは絶品、新鮮な帆立を炙り、 甘さ食感を引き立たせ、フルーツの 程よい酸味とオリーブオイル、 ベビーリーフの爽やかさ、 ピンクペッパーがパンチを効かせます。

1

ランチサラダのとく大サイズ　特別注文　たっぷり食べられました。

1

きのことツナのトマトソースパスタ トマトの芳醇な香り、さっぱりしたきのこが マッチしていて、ツナが主張過ぎず 塩加減もベスト、お勧めの一品です。

1

『グラスワイン　白』　￥400円

1

『ソーセージとブロコリーのガーリックマヨピッツア』 スライスソーセージとトマトベースにマヨ風味で 薄味の上品なピッツア、夜のみ3/4サイズ　\800円 男性ならパスタとピッツアも食べられる量です。

1

『いろどり野菜とベーコンのペペロンチーノ』(トマト風味） レッドロメインなどのベビーリーフがトマトベースの パスタに彩を添えます。野菜具沢山、野菜好きには堪りません。

1

ピッツア用の小麦粉　カプート

1

高温の石釜の中でピッツアを回転させて焼きムラを調整しています。

1

焼き始めのピッツア

1

焼きあがったばかりのピッツア

1

プレヒート中の石釜　500度に上げるには3時間かかるそうです。

1

焼く前の茄子とミートソース

1

焼く前の海鮮ピッツア

1

生地にトマトペーストを塗っています。

1

生地成型中　きめの細かいカプート粉を使用　味は絶品です。

1

オーナーシェフ坂田さん　生地を伸ばしています。

1

『厨房』　パスタボイラー

1

『小海老とブロッコリーのクリームピッツア』 マヨネーズが効いたあっさりとした味、 ぷりぷりの小海老とクリームチーズにタバスコは ベストマッチ＠1200円

2

『たっぷりシラスのシンプルなクリームピッツア』 ＠1200円　あっさりとして、シラスのフワフワ感が たまらない。ビールが飲みたくなる。

1

『粗挽きミートソースと茄子のピッツア』 ＠1200円　茄子とミートソースが 味のバランスを引き立てています。 中にシャキシャキのレンコンが美味しい。　こちらは3/4サイズ　＠800円　『夜間追加のみ』

1

『海賊風・魚介のトマトソースピッツア』 1300円　ドリンク付き　魚介メニューのみ100円増し　あさり、イカ、海老が美味しいです。

1

王道の『マルゲリータ』Ｗチーズ　生のトマト、チーズが本格石釜でサクサクのもちもち　＠1200　フリードリンク付き　サラダは＠100プラス　Ｗチーズは＠300増し

1

『茄子とベーコンのパスタ』　トッピングにベビーリーフ茄子とベーコンは相性が最高　女性にはやや多目

1

『グラスビール中』＠500円とサラダ＠100

1

サラダ追加＠100　女性には嬉しいグリーンリーフサラダ

1

『フリードリンクコーヒー』

1

全体の雰囲気

1

可愛いデザインのトイレ

1

コートやハンドバックを入れるカゴ　細かい気配りです。

1

イタリアントマト缶、ピッツア用小麦粉カプート

1

カウンター上にはマドンナのワイン　1瓶2000円

1

ホットコーヒー、紅茶

1

フリードリンクのアイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶

1

タバスコ、ストロー、カップなど

1

フリードリンクカウンター　ホット、アイスなど有ります。

1

3人掛けのカウンター

1

レジ近くのカウンター　2ペアー座れます。

1

4人掛けテーブル

1

4人掛けテーブル　落ち着いたデザインです。

1

入り口は引き戸です。混んで居る時は椅子が用意されています。

1

店の前が車1台分の駐車場

1

店舗の看板

1

守山市役所の隣