道の駅 アグリの郷栗東
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「絶品のお揚げ」で楽しむ きつねそば
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絶品お揚げの きつねそば750円（税別）
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最高の味わいのお揚げさん。
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ショップで購入しました！
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こちらは日替わり800円（税別）
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お替りのご飯は、白米・小豆入り玄米ご飯で、何杯でもOK！
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超巨大アスパラガス300円。
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購入したモロコ
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外観
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併設のショップ
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カレー２杯
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
道の駅 アグリの郷栗東（アグリノサトリットウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、そば、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
077-554-7621 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
手原駅から1,249m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
道の駅のレストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「まるっぽ豆腐のお揚げさん」という地元栗東市の豆腐屋さんが作る絶品お揚げのきつねそばを食した。
税別750円と、きつねそばとしては、少々値が張るが、なにせ乗っけてあるのは絶品お揚げさん。
何が違うかというと、まず普通の物とは製法からして違うとのこと。製造工程から違うらしいのですが、要するに、今まで自分が食してきたお揚げの概念を根底から覆すものとなった。
まず、写真を見ていただきたい。見るからに繊細極まりないものである。形状からしても、しなやかなのは説明するまでもないが、出汁を吸ったその揚げ本体の味わいは、内部トロトロで濃厚な豆の風味。全体にしっとりとしたやさしいものだが、味わいは重厚そのもの。
これは旨い！
そばについては、専門店でもないのでそんなに期待値が高まっていなかったせいもあるのかもしれないが、これがなかなか旨い。ビックリしたのが、蕎麦の風味を豊かに感じたこと。これはなんでかな？
半面、出汁については、もうちょっと鰹・イリコ等で、風味豊かにしてほしかったな。
このお揚げさんの蕎麦、是非味わってみてください。
お勧めいたします。
ちなみに自分は、併設のアグリの郷のショップでこちらのお揚げ購入しましたよ＾＾