ラーメン マルタ
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3週続けて緑訪問☆
またまた先週に引き続き緑のラーメンマルタさん。
12:40頃到着で並びは30人ほど。
今日は、豚をガッツリ食べたい気分だったので
小豚(麺200g＋豚のかたまり3個)にしました。
マミレ(味の付いた大量のアブラ身と肉片)は既に
売り切れていたため、コールでアブラマシに。
(ニンニクは少なめ)
豚のかたまり、特にその中の1つがめちゃくちゃ
大きかったですが、ほろほろとくずれるやわらか
豚でしたので、余裕でした(^ ^)v
そして、非乳化で醤油が立ったスープにアブラを
投入することで甘みが増したスープを味わいなが
ら、10分弱で完食しました。
小豚：1,150円
(参考)訪問時の食べログ点数：3.41
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2週続けて緑訪問☆
先週に引き続き緑のラーメンマルタさん。
今日も、小ラーメン(麺200g)に、トッピングで
マミレ(味の付いた大量のアブラ身と肉片)を注文。
コールはニンニク少なめとしました。
非乳化で醤油が立ったスープに絡んだ麺や野菜
に甘いマミレをのせながら食べると絶妙な味わい
で、今日も10分弱で完食しました。
マミレ(プロ)でも良かったかなと少し後悔。
小ラーメン：900円
マミレ(アマ)：50円
(参考)訪問時の食べログ点数：3.41
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青から緑へ☆
ラーメン荘夢を語れ滋賀時代から通っていたお店。
マルタさんになってからは初訪問。お店の色が
青から緑に変化しました。夢を語れからの卒業を
強く意識されているのかもしれません。
最近胃が小さくなっていることもあり、いつもは
麺300gですが今日は200gに。その代わりでは
ありませんが、トッピングでマミレ(味の付いた
大量のアブラ身と肉片)を注文しました。
今回特にコールはせず、普通にニンニクありだけ
としました。
スープは非乳化で醤油が立った味わい。ただこれ
にマミレを投入しながら食べると、マミレの甘さ
がちょうど良い感じで交わり、絶妙な味わいに。
麺はワシワシ食べられるタイプながら、喉越しは
ツルッといけるいつもながらの大好きな麺。
豚はちょっとかためでしたが、最後までおいしく
頂きました。ご馳走さまでした。
小ラーメン：900円
プロ専用マミレ：50円
(参考)訪問時の食べログ点数：3.41
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限定ニンニクまぜそば☆
(ラーメン荘夢を語れ滋賀時代のものです。)
限定のニンニクまぜそばを麺300gで。
アブラの甘さとニンニクのコクが絡み合って
めちゃくちゃおいしく頂きました。
ご馳走さまでした。
少し罪悪感にかられて、帰りは5km少しの
道のりを歩いて帰りました。
ニンニクまぜそば：1,000円
(参考)訪問時の食べログ点数：3.33
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限定つけ麺☆
(ラーメン荘夢を語れ滋賀時代のものです)
今日は14時から提供の限定つけ麺を頂きました。
麺400gでにんにく少なめ。酸味と甘味のバランス
が絶妙でした。ご馳走さまでした。
限定つけ麺：1,000円
(参考)訪問時食べログ点数：3.31
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初訪問から3日後に再訪☆
(ラーメン荘夢を語れ滋賀時代のものです。)
さすがは二郎系。食べて3日ほど経つと無性に
食べたくなるのです。
本日は汁なしで。チーズと生たまごトッピング。
コールはにんにく少し。食べる前に天地返しし、
そこからは極太麺をワシワシと口に投入し、
ツルツル喉越しを楽しみながら、最後まで
おいしゅう頂きました。ご馳走さまでした。
汁なし(300g)：900円
＋チーズ：50円
＋生たまご：50円
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滋賀に夢を語れ降臨す☆
(ラーメン荘夢を語れ滋賀時代のものです。)
2020年9月3日オープン。
二郎系の中でもダントツで好きなラーメン荘夢を語れ
さんがとうとう地元滋賀に降臨。
初めてなのでデフォルト注文。コールはにんにく抜き。
甘さを感じるスープとワシワシ食べられる極太麺の
バランスが絶妙で、にんにく抜きで純粋に味わうことが
でき良かったです。
店員さんの接客抜群で、今回はGood Job頂きました。
並ラーメン(300g)：900円
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン マルタ（【旧店名】夢を語れ 滋賀）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南草津駅から2,266m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗より50m離れた場所に専用駐車場あり。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
近隣のセブンイレブン駐車場には絶対に停めない事。即通報されます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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11:50頃到着で並びは12〜13人ほどで、12:30頃に着丼。
今日は小(麺200g＋豚のかたまり1個)とプロマミレ(味の付いた大量のアブラ身と肉片)でコールはにんにくなしで。
やはりマミレが最高です。脂身が大好きですので、普通の豚よりも好みかもしれません。マミレを麺に乗せて口に運ぶ幸せたるや、何とも表現できません。ぜひ皆さまもお試し下さいませ。ご馳走さまでした？
ラーメン小：950円
マミレ(プロ)：100円
(参考)訪問時の食べログ点数：3.43