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魚介とんこつ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ふうらい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線『草津駅』より徒歩約20分 草津駅から1,888m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏側に3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2015年8月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡在住ですが、こちらの方面に遊びに行ったと時に、おいしいラーメン屋が出来たと連れて行って貰いました。
魚介とんこつって福岡では郷家ぐらいしか聞かないので、珍しいな〜と。
（福岡感覚で）太めの麺、結構固め。
チャーシューは大きく、結構太めのメンマはメンマ好きとしては嬉しかったです。
聞いてみたら、出汁は一切化学調味料は使ってないそうです。
魚介というか昆布の出汁の方が割合は多いとか。
福岡の豚骨とは全然違いますが、これはこれで有り。
こっちの地方ではこれが普通なのかな？
スープは結構濃いと思いました。
別に頼んだ唐揚げはガッツリ美味しかったです。
唐揚げにマヨネーズを添えますか？と聞かれて、つい「はい」と言ったけど、好みとしては塩胡椒かも。
客が多かったので店主は忙しそうでしたが、女性の店員さんがとっても愛想良くって感じよかったです。
店内はまだまだ新しく、古民家っぽくて雰囲気も良かったです。
今度は醤油とんこつを試してみたいです。