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『支那そば 大津 天下ご麺』びわ湖浜大津駅の近くにある人気ラーメン屋に行って来たわ!【滋賀県大津市浜大津】 - シャルの甘美なる日々
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シャル(シャルロッテ)
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店名 |
天下ご麺 南草津店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
077-566-5135 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪京津線・石山坂本線 びわ湖浜大津駅 徒歩3分 南草津駅から980m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
関連店舗情報 | 天下ご麺の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
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近江塩鶏麺
このお店のおすすめの近江塩鶏麺と焼き豚飯を注文したわ!
梅肉ふりかけなんてかかってる様子がないわね。あの説明書きはなんだったのかしら?
黄色みがかった薄らと濁っているスープで、あっさりとしながらも鶏と塩の深みのあったわ!
鶏出汁の塩ラーメンにしてはこってりめの味付けで、鶏白湯にしてはあっさりりした、塩ラーメンと鶏白湯の中間みたいな味だったわ!
ちょっとエッジが立ってるけど、味がぼやけ気味な感じね。もっとエッジを効かせたらもっと美味しいラーメンになると思うわ!
麺は麦の黒い粒が見える細いストレート麺でしっかりと小麦の風味がしっかりと感じられる麺だったわ!硬そうな見た目だけど柔らかくでコシが控えめだったわ!
小麦の風味が強いストレート麺なのにしっかりとスープを掬い上げてくれるわね!
▼写真付きで詳細なレポートがある完全版はこちらよ!
▼メニューの写真もあるわよ!
https://www.charlottehibi.com/entry/tenkagomen
チャーシューは豚肉のと鶏肉のと2種類が入っていたわ!
豚チャーシューは、脂身の付いたこってりとした豚肉を使用しながらほんのり醤油ベースの薄味で、スープの邪魔をしていなかったわ!
鶏チャーシューはしんなりした舌触りでハムのようなチャーシューだったわ!
塩ベースの味付けで塩スープととてもマッチしていたわ!
デカイメンマが入っていたわ!
ほんのりと塩味。筍の味がそのまま感じるほどの薄味で、あっさりとしたスープにマッチしていたわ!
ほんのりと甘みのある味玉ね!
黄身はトロトロした半熟の味玉だったわ!
焼き豚飯
焼き豚飯には、バーナーで炙ったような焦げ目のついた豚バラ肉が乗っかっていたわ!
醤油ベースの甘じょっぱいタレで下味が付いているけど、あっさりとした味付けで、あっさり目のラーメンと合っていたわ!
タレが薄味で、豚バラ肉の香ばしさの方が優っていて軽い味わいだったわ!
焼豚飯は帯広で食べた豚バラ丼にそっくりな味だったわ!
最新情報はこちらよ!
https://www.charlottehibi.com/