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くーま3
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
木波屋雑穀堂
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
077-565-0142 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR 草津駅 東口 徒歩10分 草津駅から657m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・日本酒への造詣が深い
●注意点
・予約しましょう
○駐車場
無
○ルール
特になし
草津にある居酒屋。
草津宿のメイン通りから一本横道にそれた場所に立地している。
店内は古民家を改装したようなつくりで雰囲気がある。
テーブル4卓のみだろうか？
規模的には他にも部屋がありそうだ。
テーブル席に案内される。
ここは日本酒が豊富なお店。
メニューも半分以上のページが日本酒の紹介だ。
飲み比べセットをオーダーしつつフードを考える。
そうこうしているうちにお通しがやってきた。
〇付け出し（400円）
赤こんにゃく、漬物、雑穀こむすび、味噌汁。
このお通しにもこだわりが有り、酒を飲む前にまずは少し食べ物を入れて欲しいとの気遣いだ。
少量だがほっとする味わいだ。
〇近江地鶏ささみのたたき（693円）
絶妙な火入れでレアな鶏。
味付けはぽん酢だろうか？
やや甘さを感じる。
大根おろし、ネギ、紫蘇、唐辛子を使いつつ食べる。
ほのかな酸味と辛さが酒のあてになる。
〇地鶏卵の玉子焼き（572円）
少しレア感の残る卵焼き。
6切れあるがそれほどのボリュームでは無い。
酒のあてになる。
〇焼きとろろ（440円）
丸いもとろろを焼いたもの。
薄いはんぺんのような見た目。
少し歯ごたえがあって、とろろらしさを感じる。
〇豚トロの塩焼き（627円）
豚トロをカリッと焼き上げた一品。
脂の甘味が美味しい。
〇とろろご飯（770円）
雑穀の風味とトロロのコクがよく合う。
欲を言えばもう少しトロロが欲しい。
〇焼き茶漬け（517円）
雑穀の焼きおにぎりをお茶漬けに。
醤油の香ばしさとのりの風味が出汁に良く合う。
〆までいただいたが、お通しから途中のフード、最後の〆に至るまで
日本酒を如何に美味しく飲むかに主眼が置かれているお店だと感じた。
アテの一品一品の量は少ないが、それに合わせた日本酒を合わせていくと面白いだろう。
日本酒への造詣が深いお店。
ゆっくり上質な日本酒を楽しみたいときに。